Вино Forte Alto Pinot Grigio біле сухе 0.75 л

Вино Forte Alto Pinot Grigio має солом'яно-жовтий колір. Аромат свіжий і ніжний з відтінком цитрусових. Смак сухий, елегантний з ніжною кислинкою та апетитним фруктовим вмістом.

Вина Forte Alto виробляються з винограду, зібраного вручну в передгір’ях Доломітових Альп, об’єкта Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО з унікальними характеристиками ґрунту. Виноградарі відбирають здоровий виноград і збирають його лише тоді, коли він досягає ідеальної стадії зрілості, що забезпечує кінцевий продукт найвищої якості. М'яке пресування, бродіння в нержавіючій сталі та витримка дозволяють винам зберегти ніжну свіжість, м'якість та унікальний характер винограду, вирощеного в цьому гірському регіоні.

Pinot Grigio вперше був вирощений у передгір’ях Доломітових Альп приблизно в 1950 році для виробництва рожевого вина. Лише після значного прогресу в енології в 1970-х роках виноробні змогли отримати біле вино з багатим смаком, більш еластичним і з меншою кислотністю. Pinot Grigio виробляється з винограду з виноградників уздовж берегів річок. Завдяки родючому ґрунту він знаходить тут своє ідеальне місце існування.

Вініфікація: вино виготовляється з повністю зібраного вручну винограду, який доставляється на виноробню протягом кількох годин. Тут їх відбирають, а потім акуратно пресують пневматичними пресами. Потім сусло охолоджують до 15-16 °C і залишають на ніч для освітлення. Наступного дня додають дріжджі, і починається спиртове бродіння з контрольованою температурою 16-18 °C. Після закінчення бродіння відбувається стікання, і вино залишається на осаді до розливу в пляшки.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується із закусками, овочами, білим м’ясом, птицею, рибою та молюсками.

Температура подавання: 8-10 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.