Вино Frank Cornelissen MunJebel Etna Rosso 2021 насиченого вишнево-червоного кольору. Має інтенсивний аромат з мінеральними та фруктовими відтінками. Смак складний, з яскравими нотами диму від багаття, напруженою кислотністю та сухими танінами, що обволікають ядро з найчистіших відтінків червоної вишні, сливи та малини.

Виробник: філософія компанії Frank Cornelissen заснована на тому, що людині не під силу зрозуміти всю складність взаємодій у природі. Тому набагато ефективніше і простіше спостерігатиме і слідуватиме за її підказками, ніж намагатиметься підлаштувати під свої переконання. Будучи сином бельгійського купця, Франк Корнеліссен з самого раннього дитинства жив у світі виноробів. Так він прийшов до органічного землеробства та біодинаміки на своїх виноградниках.

У виробництві Frank Cornelissen багато різних деталей, але початок почав - це робота на виноградниках. Оскільки Френк не мешканець Сицилії, то до місця розташування ділянок він підійшов свідомо. Він вибрав гору Етна з кількох причин, але першою та головною була земля. Він відчуває голос вулкана у своїх винах, що відрізняє їх від багатьох інших.

Виноград для виготовлення вина збирають зі старих нещеплених лоз із кількох органічних виноградників, розбитих на північному схилі Етни. Ферментація з нативними дріжджами та подальша витримка протягом 18 місяців проходять у резервуарах зі скловолокна. Сульфіти не додаються або додаються у мінімальній кількості. Провину рекомендується дати подихати не менше 15-30 хвилин перед вживанням.

Гастрономічні поєднання: складе ідеальну пару зі смаженим, тушкованим або приготованим на грилі м'ясом, дичиною, пастою Болоньєзе та зрілими сирами. Підходить для веганів

Температура подачі: 14-16°C

Вміст сульфітів: 32 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.