Вино Gatto Matto Nero d'Avola Sicilia, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Gatto Matto Nero d'Avola Sicilia демонструє інтенсивний рубіновий колір із пурпуровим відблиском. Приємний аромат розкривається нотками червоних фруктів, ягід та мигдальними відтінками. Сухий, бархатистий, повний смак має добре збалансовану кислотність і сухий, делікатний посмак.

Вино виготовлене з однойменного сорту винограду, який зростає на Сицилії. Неро д'Авола є візитною карткою Сицилії, тут зосереджено 98% посадок та місцеві жителі вважають його "своїм", проте народився сорт у Калабрії, на півдні материкової Італії. Назва лози перекладається як "чорний з Авола" і в цьому випадку вказує на колір ягід та географічне походження різновиду. Залежно від особливостей терруару, лоза поводитися по-різному, даючи як витончені фруктові вина, так і варіації з потужною, навіть часом агресивною органолептикою. 

Урожай збирається після досягнення ягодами оптимального рівня стиглості, після чого виноград дбайливо доставляється на виноробню, де піддається ретельному сортуванню та м'якому пресуванню. Ферментація протікає в місткостях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 20 °C протягом 14 днів. Потім слідує освітлення бентонітом і одноразова фільтрація.

Виноробня: виноробне господарство Villa degli Olmi розташоване в самому серці Венето біля підніжжя пагорбів Берічі. Це сімейне підприємство, яке займається виробництвом вина. Свою назву компанія отримала на честь вілли, яка розташована в Creazzo, яка після реконструкції стала резиденцією гольф-клубу Віченци.

Відмінна репутація компанії - це багаторічний досвід у виготовленні високоякісних вин, дбайливе ставлення до виноградних лоз та контроль якості на кожному етапі виробництва. Сьогодні продукція Villa degli Olmi широко відома не лише в Італії, а й за її межами.

Гастрономічне поєднання: ідеально підходить до печені, страв з червоного м'яса та дичини

Температура подачі: 16-18 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.