Вино Giacomo Grimaldi Barbera D'Alba Pistin має інтенсивний рубіново-червоний колір. Аромат вина багатий і насичений, з нотками темних ягід, таких як вишня та чорниця, доповнених нюансами спецій і легким відтінком дуба. Смак добре збалансований, з приємною кислинкою і м'якими танінами, що створюють гармонійне і тривале післясмак.

Про виробника: історія поколінь - від прапрадіда, який у 1930 році придбав фермерський будинок і виноградники в муніципалітеті Бароло, до Альберто, сина Ферруччо Грімальді, який приєднався до компанії у 2020 році, і онука Джакомо Грімальді, який продовжив його роботу як винороб свого батька Ернесто, живучи в частині фермерського будинку, успадкованої разом із тим гектаром виноградника, який згодом став флагманським крю компанії для виробництва Barolo Le Coste.

Шлях, побудований на важливих рішеннях, таких як той, який прийняв Ферруччо Грімальді, який у 1996 році почав виробляти вино, надаючи новій ідентичності компанії. Так народилася нинішня марка Giacomo Grimaldi, яка розповідає про територію Ланге та Роеро завдяки придбанню нових виноградників, розташованих у муніципалітетах Бароло, Новелло, Вецца д'Альба та Монфорте д'Альба, загалом 18 гектарів.

Гастрономічне поєднання: ідеально підходить для поєднання з різноманітними стравами. Його інтенсивний аромат і збалансований смак чудово доповнюють страви з червоного м'яса, такі як яловичина, телятина та ягня. Воно також відмінно поєднується з пастою та різотто, особливо з соусами на основі томатів або грибів. Вино гармонійно підходить до зрілих сирів, таких як пармезан або пекоріно. Барбера також добре розкривається в парі з запеченою птицею та стравами середземноморської кухні.

Температура подавання: 16-18°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.