Вино Giorgio Mercandelli Lanthano Bianco 2013 біле сухе 0.75 л

Вино Giorgio Mercandelli Lanthano Bianco 2013 яскравого оранжево-жовтого кольору. Витончений аромат з нотами східних спецій та каркаде розкривається відтінками апельсинової цедри, меду, жовтих фруктів та фруктового джему.
Ніжний, збалансований, елегантний смак наповнений соковитими фруктовими нотами, з м'якими пряними нюансами, яскравою кислотністю та легкою танінною терпкістю. Має стійкий посмак.

Виробник: про Джорджіо Мерканделлі говорять, як про винороба, художника і філософа. Його виноробня Cantina Alchemica, раніше відома як RiLUCE, знаходиться в Каннето Павезе, в самому серці природного парку долини Рекоаро. Джорджіо Мерканделлі - відважний виробник та експериментатор, оскільки він вирішив культивувати виноградні лози віком понад сто років та виробляти вина кустарним способом. У вісімдесяті роки, після експериментів з органічними та біодинамічними методами в компанії свого батька, Джорджіо знайшов своє покликання у біотичній філософії. Він відмовився від використання будь-якого типу речовин, здатних змінити природну виноградну лозу на винограднику і самих плодів під час вініфікації. Мета Джорджіо Мерканделлі - отримати вина, що виходять за рамки концепцій терруару, моди та комерціалізації. Вина Джорджіо - це рідкі емоції, складні алхімічні процеси, що починаються всередині кожної ягоди, генетична пам'ять кожної лози. Його вина завжди універсальні, здатні адаптуватися до будь-якої страви, не спотворюючи її смаку. Джорджіо у своїй роботі практикує природну ферментацію, тривалу мацерацію та витримку у пляшках. Після кількох років витримки у пляшці вино активізує динамічний характер, починається еволюція, відтворюються втрачені риси. Час відіграє провідну роль, витримка триває щонайменше 5-7 років, під час яких проводяться дегустації, щоб визначити термін завершення дозрівання. Для вин Джорджіо Мерканделлі було розроблено спеціальну екологічну тару, що захищає вміст від теплового, акустичного та вібраційного впливів. Кожна етикетка має свій колір і позначена буквою, що означає певний виноградник і настрій, саме настрій, а не смак.

Гастрономічні поєднання: рекомендовано подавати до страв з білої риби, морепродуктами, тушкованим білим м'ясом, м'якими сирами та ризотто з овочами

Температура подавання: 16 °C

Сорт винограду: купаж білих сортів винограду

Вміст сульфітів: 37 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.