Вино Giorgio Mercandelli Lanthano Rosso 2013 червоне сухе 0.75 л

Вино Giorgio Mercandelli Lanthano Rosso 2013 демонструє інтенсивний рубіново-червоний колір з помаранчево-коричневими відблисками. Аромат вражає своєю силою та динамічністю, він розкривається відтінками свіжих фруктів, підліску, м'яти, пряними та бальзамічними тонами. Повний і щільний смак, одночасно витончений, соковитий і живий, з фруктово-пряними акцентами, свіжою кислотністю, елегантними танінами та тривалим насиченим посмаком.

Виробник: про Джорджіо Мерканделлі говорять, як про винороба, художника і філософа. Його виноробня Cantina Alchemica, раніше відома як RiLUCE, знаходиться в Каннето Павезе, в самому серці природного парку долини Рекоаро. Джорджіо Мерканделлі - відважний виробник та експериментатор, оскільки він вирішив культивувати виноградні лози віком понад сто років та виробляти вина кустарним способом. У вісімдесяті роки, після експериментів з органічними та біодинамічними методами в компанії свого батька, Джорджіо знайшов своє покликання у біотичній філософії. Він відмовився від використання будь-якого типу речовин, здатних змінити природну виноградну лозу на винограднику і самих плодів під час вініфікації. Мета Джорджіо Мерканделлі - отримати вина, що виходять за рамки концепцій терруару, моди та комерціалізації. Вина Джорджіо - це рідкі емоції, складні алхімічні процеси, що починаються всередині кожної ягоди, генетична пам'ять кожної лози. Його вина завжди універсальні, здатні адаптуватися до будь-якої страви, не спотворюючи її смаку. Джорджіо у своїй роботі практикує природну ферментацію, тривалу мацерацію та витримку у пляшках. Після кількох років витримки у пляшці вино активізує динамічний характер, починається еволюція, відтворюються втрачені риси. Час відіграє провідну роль, витримка триває щонайменше 5-7 років, під час яких проводяться дегустації, щоб визначити термін завершення дозрівання. Для вин Джорджіо Мерканделлі було розроблено спеціальну екологічну тару, що захищає вміст від теплового, акустичного та вібраційного впливів. Кожна етикетка має свій колір і позначена буквою, що означає певний виноградник і настрій, саме настрій, а не смак.

Гастрономічні поєднання: рекомендовано подавати з різними м'ясними стравами та зрілими сирами

Температура подавання: 16 °C

Сорт винограду: купаж червоних сортів винограду

Вміст сульфітів: 0 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.