Вино Hello world Carignan червоне сухе 0.75 л

Вино Hello world Carignan має насичений рубіново-червоний колір. Ароматний букет демонструє інтенсивні ноти червоних ягід, таких як полуниця та малина, доповнених відтінками спецій. Смак соковитий та збалансований, з яскравими фруктовими тонами та м'якими шовковистими танінами. Післясмак середньої довжини, фруктово-пікантний.

Виробник: компанію Finca La Estacada було засновано 2001 року, а родина Кантареро Родрігес уже давно заслужено має популярність і повагою у світі виноробів. Уся увага спочатку була зосереджена на основних популярних у цій місцевості сортах: Темпранільйо, Сіра, Каберне Совіньйон і Мерло. Лише невелика частина виноградників зайнята іншими червоними сортами. Вік лоз становить понад 25 років.

Глинисто-вапнякові ґрунти досить бідні, але мають достатню кількість мінералів, щоб ідеально підходити для вирощування винограду. Завдяки великій кількості сонячного світла і високому розташуванню над рівнем моря, його дозрівання відбувається поступово і повільніше, ніж у решті частини регіону Кастілья-Ла-Манча. Ягоди при цьому зберігають чудову кислотність і виражені фруктові нюанси, які зникають за більш високих температур.

Вініфікація: виготовляється з винограду сорту Каріньян. Виноградники ростуть на глинистому ґрунті з високим вмістом вапняку. Це дозволяє винограду дозрівати повільно, зберігаючи природну кислотність і знаходячи насичений аромат. Очищені ягоди пресують і поміщають у чани, де протягом 7-9 днів при температурі 23°С проходить ферментація. Витримується вино 2 місяці у нових дубових бочках.

Гастрономічне поєднання: складе чудову пару стравам з червоним м'ясом, сирам середньої витримки та традиційним іспанськими стравам.

Температура подавання: 16-18°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.