Вино ігристе Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Rose Brut AOC іскристого світло-рожевого кольору. Вино має гармонійний, тонкий смак з відтінками фруктів, ягід і свіжим посмаком. Аромат вина наповнений привабливими тонами лісових ягід.

Bailly-Lapierre Rose Brut - чудове ігристе вино, що дарує задоволення своїм легким мусом, свіжістю і витонченістю. У купажі вина гармонійно поєднуються два сорти винограду - Піно Нуар і Гаме, перший з яких надає напою "винний" характер, а другий наповнює смак і аромат відтінками червоних ягід і фруктів.

Виноград для "Байї-Лап'єр" Розе Брют збирається вручну в невеликі коробки по 45 кг для збереження цілісності врожаю. Вино виробляється за методом Шампенуаз. Кожен сорт виніфікується окремо. На виноробні ягоди двічі пресуються за допомогою пневматичного преса. Після алкогольної ферментації та яблучно-молочного бродіння, вино асемблюється на початку січня. Витримка вина в пляшках протягом 12 місяців відбувається в підвалах, розташованих у вапнякових кар'єрах із наявністю підземних вод в атмосфері постійної природної свіжості.

Виноробне господарство Кав де Байї - один із провідних виробників креманів (найкращих ігристих вин, виготовлених за межами провінції Шампань), визнаний як у Франції, так і в усьому світі. Виноградники господарства Caves de Bailly, розташовані в самому серці департаменту Озер у Північній Бургундії, висаджено на унікальному ґрунті - особливому різновиді вапняку, що додає їхнім винам неповторної елегантності й тонкощі. Виноробня Кав де Байї загальною площею 4 га розташована в колишній каменоломні, глибина якої становить близько 20 метрів. Природні умови ідеальні для виготовлення і зберігання витончених, тонких і елегантних ігристих вин, що становлять хорошу конкуренцію найкращому французькому шампанському.

Гастрономічні поєднання: ідеальне як аперитив, поєднується з деякими видами суші та десертами з червоними ягодами.

Температура подавання: 8-10°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.