Ігристе вино Saint Honore Demi Sec наповнене ароматом білих квітів і зелених яблук. Має золотисто-солом'яний колір. Ігристе вино виробляється методом Charmat шляхом другого природного бродіння в cuve close.

Вино випускається на заводі французької компанії CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) - найбільшого виробника ігристих вин у країнах Європи. 2009 року вона відзначила 100-річний ювілей. Засновник компанії - Eugene Charmat (Еджин Шарм), який у 1909 році винайшов акратофор - ємність для бродіння ігристого вина. У тому ж році він заснував перше у світі виробництво ігристого вина в резервуарах поблизу Парижа в місті Турнан-ан-Брі (Tournan-en-Brie). В результаті з'явився новий продукт - якісне та недороге ігристе вино, яке швидко завоювало столицю Франції та поширилося по всьому світу. За сто років компанія Еджіна Шарма стала велетнем винної індустрії. Наразі CFGV виробляє на рік понад 80 мільйонів пляшок, із них 14 мільйонів йде на експорт.

Гастрономічні поєднання: морепродукти, салати, закуски

Температура подавання: 7 °C

Сорт винограду:

• Айрен
• Уні Блан
• Шардоне
• Шенен Блан

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.