Вино ігристе San Martino Prosecco DOC Extra Dry, біле, екстра-сухе, 0,75 л

Вино ігристе San Martino Prosecco DOC Extra Dry майже прозорого кольору, зі світло-жовтими відтінками, з яскраво вираженими фруктовими нотками. Має свіжий смак зрілих яблук, груш, цитрусових, персика та інших фруктових відтінків. Зі збалансованою кислотністю, яка підкреслює фруктові ноти та надає вину жвавості.

Виноробня: San Martino - сімейна виноробня, яка знаходиться в провінції Тревізо і є одним з відомих регіонів виробництва просік в Італії. Історія виноробні починається з розведення корів та шовковичних черв'яків, що було основною діяльністю сім'ї на початку. Однак з часом вони усвідомили потенціал виноградарства і вирішили додати цей напрямок у свою діяльність. Навколо садиби, у 1969 році, були посаджені перші виноградники з використанням техніки розмноження рослин під назвою "білусера". Згодом, сім'я почала приділяти все більше ресурсів та уваги виробництву та продажу свого вина.

Вініфікація: зібраний виноград пресують для одержання соку, який використовуватиметься для подальшого виробництва вина. Пресування роблять таким чином, щоб отримати чистий сік без шкірок та насіння. Очищений сік піддають ферментації, де додані дріжджі перетворюють цукор на алкоголь. Після ферментації вино залишають на осаді протягом певного періоду часу, щоб воно набрало додаткову глибину смаку та аромату. Після дозрівання вино проходить процес фільтрації для видалення осаду та очищення дріжджів та інших небажаних речовин. Це робиться задля досягнення яскравого прозорого виду вина

Гастрономічне поєднання: морепродукти, страви з птиці, фрукти, десерти, сири та інші легкі закуски, або як аперитив

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.