Вино ігристе Schild Estate Barossa Valley Chardonnay Pinot Noir світло-золотистого кольору с тонким стійким перляжем. Ароматичний букет вина наповнений нотами цитрусових фруктів в обрамленні квіткових та тостових нюансів. Смак м'який, фруктовий, зі свіжою кислотністю і довгим післясмаком.

Виробник: Сім'я Шильд пройшла шлях від перших німецьких переселенців на теренах Австралії до становлення однієї з найстаріших родин, що володіють власними виноградниками та успішним виробництвом вина в Баросса. Прізвище родини асоціюється з важкою працею, відданістю своїй справі, далекоглядністю, сердечним сміхом, теплими посмішками та насолодою гарними моментами в оточенні рідних людей.

1 червня 1847 року, на сучасному винограднику компанії, було висаджено перші лози Шираз. Посадку провели Віллем і Джон Джейкобс. Першу пляшку вина Scihld Estate було виготовлено 1998 року, і разом із цим народилася винна марка Schild Estate. 9 січня 2000 року сім'я Шильд придбала свій перший льох, який розташовувався в будівлі колишнього банку Ліндоха, на розі головного перехрестя міста. 1 березня 2001 року на світ з'явилося унікальне вино Moorooroo Shiraz. Вино є предметом гордості тих колекціонерів, які ним володіють, і предметом для заздрості тих, у кого його немає. Вінтаж 2015 і 2016 років набрав майже ідеальні 99 балів від самого Джеймса Холлідея. 24 липня 2010 року було відкрито власну виноробню сім'ї Шильд під назвою Долина Надії.

Сьогодні Schild Estate - це 12 виноградників. На такому великому ділянці землі є один крихітний виноградник старих лоз сорту Шираз, з яких і створюється ікона виноробні - Moorooroo. Лози виноробні одні з найстаріших у світі. Вони були посаджені в 1847 році, лише через 11 років після того, як на території Південної Австралії з'явилися перші переселенці, лози Moorooroo - серед найстаріших лоз Шираз.

Гастрономічні поєднання: чудове як аперитив, ідеально поєднується із легкими закусками, фруктовими десертами, сирами, паштетом, устрицями.

Температура подавання: 8-10°C.

Сорт винограду: Шардоне, Піно Нуар.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.