Вино ігристе Shabo Special Edition, 10,5-13,5%, 0,75 л (818757)

Вино ігристе Shabo Special Edition розкривається відтінками квітів та цитрусових. Вино має округлий, добре збалансований смак з приємною солодкістю та виразними фруктовими нотами персика та цитрусових. Посмак легкий і фруктовий.

Особливості: Колекція ігристих вин Special Edition створена за технологією Charmat Lungo - світовий тренд елегантних ігристих вин з light-витримкою у стилі prosecco.

Вина створені із власного винограду теруару Шабо. Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо та висаджені на найкращих ділянках терруару. Щоб створити продукт виняткової якості кількість виноградних грон на кожній лозі скорочується до 2-3 кг. Зібраний виноград вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють на виробництво, де він проходить делікатне ручне сортування в кілька етапів та перероблення.

Технологія Charmat Lungo, як і класичний метод шампанізації у пляшці, передбачає природне вторинне бродіння. Тільки роль пляшки виконують сучасні технологічні резервуари - акратофори. Вторинне бродіння здійснюється 14-18 днів. Особливу елегантність ігристим винам надає додаткова витримка до 6 місяців на тонкому дріжджовому осаді (метод sur lie). Технологія передбачає використання expedition liqueur найвищої якості у кількості, що відповідає рівню солодкості ігристого вина.

Історія виробника: На основі багатовікових традицій шабського виноробства у 2003 році було створено компанію Shabo - український виноробний комплекс з повним циклом виробництва. Діяльність компанії спрямована на вирощування та перероблення винограду, виробництво й реалізацію алкогольної продукції SHABO. Професійний підхід у виноградарстві та виноробстві, використання сучасного та високотехнологічного обладнання, співпраця з міжнародними експертами SARL Derenoncourt тощо - все це стало запорукою створення особливих вин унікального теруару.

Підприємство є лідером української галузі з виробництва преміальних вин та бренді. Продукцію компанії відзначено понад 500 нагородами авторитетних міжнародних конкурсів. А шанувальників українського вина у всьому світі щороку стає все більше. Сьогодні широкий асортимент продукції SHABO представлено в усіх регіонах України, а також у 20 країнах: США, Бразилії, Канаді, Великій Британії, Швейцарії, Франції, Італії, Данії, Чехії, Грузії, Ізраїлі, Бельгії, Польщі, Латвії, Литві, Казахстані, Нігерії, Естонії, Японії, Китаї.

Гастрономічні поєднання: чудово підходить як аперитив, а також гармонійно поєднується з фруктовими десертами, легкими стравами та твердими сирами.

Температура подавання: 6-8°С.

Сорт винограду:

• Аліготе
• Піно Блан (Піно Бьянко)
• Тельті-Курук

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.