Вино Jermann Pinot Bianco 2021, біле, сухе, 0,75 л

Вино Jermann (Жерманн) Pinot Bianco 2021 блискучого солом'яно-жовтого кольору із золотими півтонами.

Смак, аромат: аромат насичений, багатий, стійкий із приємною фруктовістю, що відбивається в тонах дині. Смак сухий, бархатистий, добре структурований і гармонійний. Післясмак м'який, обволікаючий. Вино відмінно поєднується з традиційними фріуланськими першими стравами, сотою та супом з морепродуктів, пастою та бобами "а-ля венета"

Легенда: Сільвіо Йєрманн має репутацію винороба, що виробляє одні з найкращих білих вин Італії у гірському регіоні Фріулі-Венеція-Джулія, на північному сході країни. Виноробня Cantina di Villanova, створена ще за часів заснування винного бізнесу сім'ї, успішно працює під керівництвом Сільвіо Йєрманна, який застосував свій підхід до виробництва вина та отримав разючий успіх у всьому світі. Дійшовши до управління сімейним бізнесом у 1970-х роках, Сільвіо підняв рівень якості вин та розширив асортимент. Випуск вина Vintage Tunina в 1976 ознаменував не тільки нову еру для його сімейної виноробні, але і для всього виноробства білих вин в Італії і стало чудовим прикладом того, як можна виготовити видатне біле вино без використання бочки, в сталі з тривалим контактом з дріжджами. Сьогодні Сільвіо успішно працює як з міжнародними сортами, такими як шардоне та совіньйон блан, так і з автохтонними сортами регіону рибола джала, фріулано та піколіт. Всі його вина екстраординарні, багатошарові та екстрактивні, відрізняються чистотою та глибиною смаку з мінеральною складовою, виражають повною мірою сутність кожного сорту. Господарство Jermann займає 150 га, з яких 130 га зайнято під лози, а решта 20 віддано під насіння та садові культури. Компанія Jermann особливу увагу приділяє лозам як запоруці отримання великих вин. Ґрунт виноградинка переважно складається з мергелю та пісковику утвореного в період фліш епохи еоцену, характерної для області Колліо

Вініфікація: спиртове бродіння проходить у нейтральних резервуарах з нержавіючої сталі після м'якого пресування цілих грон винограду

Гастрономічне поєднання: рекомендується до рибних страв, ризотто, супів з морепродуктів, білого м'яса та свіжих сирів

Сорт винограду:

• Піно Б'янко

Регіон: Фріулі-Венеція-Джулія

Виробник: Jermann, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.