Вино La Collina degli Amici Barbera D'Asti червоне сухе 0.75 л

Вино La Collina degli Amici Barbera D'Asti насиченого рубіново-червоного кольору. Інтенсивний букет з нотами стиглих червоних фруктів, таких як вишня, малина та слива, доповнений відтінками фіалки та, залежно від витримки, нюансами ванілі, какао та тютюну. Сухий та повнотілий смак, з виразною кислотністю, що надає вину свіжості. Танінність помірна, структура гармонійна, з тривалим післясмаком.

Виробник: у 2021 році, в розпал пандемії, Еліс Аутвотер і Роберт Ленг придбали виноградник у П'ємонті, Італія, в Роккетта Палафеа, невеликому селі поряд з Канеллі, в провінції Асті. Цей проєкт народився внаслідок співпраці друзів із США та України, які зустрілися в Італії. Результатом стала La Collina Degli Amici (Холм Друзів). Маєток займає десять акрів і розташований на схилі пагорба. Виноградник займає три акри старих лоз Барбера д'Асті, Москато та Бракетто. Багато лоз було висаджено понад п'ятдесят років тому.

Вініфікація відбувається шляхом спонтанної ферментації, сусло залишається на шкірці протягом 15 днів. Вино витримується у сталевому чані протягом 7 місяців, а потім у бетонній посудині ще 3 місяці, невелика частина - у 1000-літрових дубових бочках.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується зі стравами з телятини, дичини, жирної риби та сирів.

Температура подачі: 16-18°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.