Вино Livio Felluga (Лівіо Фелуга) Abbadia di Rosazzo - вишукане біле вино, що підкорює багатогранним ароматом і витонченим ніжним смаком. "Abbazia di Rosazzo" - не просто вино, це історія кохання Лівіо Феллуга до пагорбів Розаццо і розташованого на них мальовничого абатства. Лівіо "відкрив" собі ці землі наприкінці 50-х років XX століття. Отримавши виноградники на пагорбах Розаццо, Лівіо з великою пристрастю вирішив вдихнути нове життя в цю область. На жаль, землетрус 1976 зруйнував виноградники, але не зламав мрію Лівіо. Минули роки, і він знову повернувся на ці землі, які назавжди приворожили винороба. Сьогодні Лівіо Феллуга особисто керує виноробною та виноградниками в Розаццо. У 2009 році був виготовлений перший вінтаж "Abbazia di Rosazzo" - дуже важливого і значущого для Лівіо вина, для створення якого відбирається тільки найкращий білий виноград.

Виноград для створення "Abbazia di Rosazzo" збирається вручну в три етапи, у першій половині вересня. Виноград обережно дестеблюється, після чого проводиться холодна мацерація та м'яке пресування. Отриманий муст декантується і ферментується в ємностях з нержавіючої сталі з вибраними дріжджами Фріулі. Через три дні вино переміщається в дубові бочки, де завершується ферментація та проходить яблучно-молочне бродіння. Витримується вино у дубових бочках на осаді.

Лівіо Феллуга — одне з найбільш вражаючих імен та одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Його предки проводили рефоско та мальвазію на острові Істрія. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, виконаної з великою завзятістю і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії.

Сьогодні компанія розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво складає в середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі та із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції виноробства Фріулі.

Аромат: елегантний, шовковистий, інтенсивний, складний, прогресивний, дуже стійкий, фруктовий, квітковий, пряний. Переплітаються ноти гіацинту, дині, абрикосу, меліси та шавлії; аромати мигдалю, ванілі, кедрового горіха, апельсина, троянди, кедра та рожевого грейпфрута

Смак: повний, обволікаючий, структурований, гармонійний та тривалий з нотками ананасу, спецій, фундуку, кедрових горіхів, мигдалю

Гастрономічне поєднання: відмінно підійде під молюски, устриці, ікру риб, водорості, овочі, м'ясо з ніжними соусами

Температура: 14-16°C

Сорт винограду:

• Фріулано
• Совіньйон Блан
• Ріболла
• Піно Блан
• Мальвазія

Регіон: Фріулі-Венеція-Джулія

Виробник: Livio Felluga, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.