Вино Livio Felluga Illivio COF 2020, біле, сухе, 0,75 л

Вино Livio Felluga Illivio COF 2020 у смаку широкий, повний, прогресивний, екзотичний, з приємними нотками розмарину, вершків, білого шоколаду, графіту, свіжою кислотністю і стійким, пряним смаком з мінеральними тонами. Елегантний, багатий, складний, солодкуватий фруктово-пряний аромат демонструє тони ананасу, зацукрованих цитрусових фруктів, ірису, гіацинту, запашних трав, шкаралупи волоського горіха, приємні деревні ноти та яскраво виражену мінеральність.

Легенда: Illivio - приголомшливе, розкішне біле вино, яке вперше було створено у 1998 році. Приводом для виготовлення цього чудового напою, що має нетривіальний, незабутній і екзотичний смак, послужило 85-річчя Лівіо Феллуга. На честь знаменної дати сини легендарного підприємця вирішили розробити вино "Illivio", яке повною мірою відображає характер батька - благородний та елегантний, але водночас непохитний та стійкий.

Виноград для виготовлення "Illivio"   вирощується на піщаних та мергелевих ґрунтах періоду еоцену. Урожай збирається вручну у вересні. Спочатку ягоди ретельно дестеблюються та проходять попередню коротку мацерацію, а потім м'яко пресуються, отримане сусло освітлюють декантацією. Ферментація здійснюється при контрольованій температурі в невеликих бочках з французького дуба, в них проходить яблучно-молочне бродіння і витримка на осаді, щоб посилити смак, кремовість і здатність до витримки. Після розливу вино дозріває у пляшках у термокондиціонованих підвалах.

Гастрономічне поєднання: добре поєднується з рибними стравами, різотто та свіжими сирами. Гармонує з пастою та молюсками

Температура подачі: 11-13°С

Сорт винограду:

• Піно Б'янко
• Шардоне
• Піколіт

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.