Вино Lunaria Ancestrale Pinot Grigio Terre Di Chieti біле сухе 0.75 л

Вино Lunaria Ancestrale Pinot Grigio Terre Di Chieti красивого мідного кольору з рожевим відтінком. Інтенсивний аромат наповнений нотами квітів бузини та бузку, жовтих фруктів, з відтінками грейпфрута, бразильського горіха, меду та ледве вловимими ефірними нюансами. Смак свіжий, насичений, приємний, пікантний, з фруктовими відтінками й гострим післясмаком з квітковими нотками.

Виробник: історія Cantina Sociale di Orsogna (нині BIO Cantina Orsogna) розпочалася у 1964 році, коли 35 виноробів об'єдналися, щоб втілити в життя мрію. Любов до своєї землі та людей змусила кооператив стати на "шлях природності", щоб вирощувати та виробляти продукцію в гармонії з природою, намагаючись зберегти здоров'я землі, екосистем і людей. Перехід відбувався крок за кроком, ферма за фермою, шляхом демонстрації на полях можливості відмови від хімікатів за умови забезпечення якісного та кількісного виробництва. У 1995 році розпочався перехід на органічне землеробство, яке до 2022 року сягнуло 100% посівних площ (близько 1400 га), та на біодинамічне землеробство (Demeter), яке наразі охоплює 45% посівних площ господарства.

Вініфікація: усі етапи виноробства та обробки проводяться відповідно до стандартів біодинаміки. Виноград, зібраний вручну, пресується та ферментується. Бродіння з мацерацією шкірки відбувається без контролю температури й триває до тих пір, поки дріжджі не загинуть через високий вміст спирту. Далі йде відпочинок в бетонних резервуарах та у пляшках.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується зі стравами середземноморської кухні, рибою та морепродуктами, першими стравами з легкими соусами, білим м'ясом.

Температура подавання: 10-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.