Вино Maison Viticole Ligas Moschomavro червоне сухе 0.75 л

Вино Maison Viticole Ligas Moschomavro - високоякісне натуральне сухе грецьке вино світло-рубінового кольору з автохтонного сорту винограду Мосхомавро, яке яскраво демонструє унікальні особливості терруару свого походження. Спокусливі відтінки вишні, малини, айви та червоного яблука гармонійно переплітаються з нотами спецій, тютюну, а також мінеральними, трав'янистими та землістими півтонами у яскравому, насиченому ароматі вина. Вино відрізняється свіжим, гармонійним, добре збалансованим смаком із соковитою фруктовістю, відтінками спецій, трав та землі, живою кислотністю, делікатними танінами та довгим, стійким післясмаком.

Виноробня: Ligas розташована в регіоні Пелла у Північній Греції. Завдяки родючим ґрунтам та прекрасному клімату, ці місця з античних часів славилися своєю виноробною традицією. Але епідемія філоксери та інші фактори змусили місцевих фермерів перейти на вирощування інших культур. Але тисячолітній досвід виноградарства залишився в крові місцевого жителя Томаса Лігаса, що в поєднанні з бажанням вчитися і величезним ентузіазмом призвів його до створення натуральної виноробні. Томас вивчав енологію та вітікультуру у Франції та пройшов обов'язкову практику в Бордо. У 1986 році, після повернення до Греції, він зважився на покупку власного виноградника, і лише через 10 років було збудовано виноробню.

Діти теж здобули освіту в галузі виноградарства та виноробства і з юного віку стали працювати з батьком у сімейному господарстві. Сьогодні Томас та його діти працюють виключно з місцевими грецькими сортами. Вони обробляють власні виноградники та на довгостроковій основі орендують землі. Вина Лігас відрізняються свіжістю та унікальністю. У поєднанні з натуральним підходом у льоху вони ідеально відображають особливості терруару та клімату Північної Греції.

Вініфікація: врожай збирається вручну, як правило, із середини серпня до кінця вересня. Спонтанна ферментація проводиться виключно з натуральними дріжджами при температурі 18-24 °С. Витримується вино не менше 4-х місяців у старих дубових бочках, після чого розливається у пляшки та дозріває у льохах виноробні ще деякий час.

Гастрономічні поєднання: добре з м'ясними стравами, закусками, сирами, паштетами, пастою з м'ясним соусом

Сульфіти: 8 мг/л

Температура подавання: 16-18 °C