Вино Marto Weiss складне, але легке для пиття натуральне біле вино туманного кольору, створене з купажу автохтонних білих сортів винограду. Аромат напою вибухає відтінками дині, гуави, кураги, сушених трав, лимонної цедри, перцю та меду. Смак вина сухий, легкий, гармонійний, чудово збалансований, свіжий, з приємною кислотністю, нотами мінералів, ананаса, квітів, лимона, прянощів та легкою гіркуватістю в освіжаючому післясмаку. Справді феноменальне поєднання сортів винограду народжує живе, дуже філігранне, соковите та чисте вино, яке принесе справжню насолоду.

Легенда: Мартін "Марто" Вернер - представник нового покоління молодих німецьких виноробів, які випускають вино, яке вони люблять пити самі і в Рейнхесен є рушійною силою нового підходу до старого розуміння вина. Перш ніж Марто розпочав свій власний сімейний бізнес, він багато чому навчився в Матассі на півдні Франції та в Гут Оггау в Бургенланді. Повернувшись до Флонхейму, Марто почав обробляти 3 гектари виноградників із розумінням природи. До теми сульфітів він підходить недогматично, але їх використання зазвичай нема потреби. Ферментація та витримка вин Мартіна проходять у великих дерев'яних бочках, з натуральними місцевими дріжджами та без штучних добавок. Ферментація проводиться окремо, залежно від сорту винограду та ділянки, а потім Марто до смаку вирішує, які біль зіллються в єдине ціле. Так, Ріслінг, Мюллер-Тургау, Сільванер, Шойребе, Вакх, Вюрцер, Фабер та Піно Нуар можуть зійтись разом. У 2017 році експерименти Marto Wines перетворилися на чарівне вино. Наступні вінтажі зберегли надзвичайну питомість першого випуску, але також набули значно більше структури, глибини та ясності та стали по-справжньому мега захоплюючими.

Вініфікація: урожай для вина збирається вручну. Після спонтанної ферментації з натуральними дріжджами вино витримується на осаді у великих дубових бочках та розливається по пляшках без фільтрації, освітлення та без додавання сульфітів.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується із закусками, легкими салатами, морепродуктами, тайською локшиною, свининою-гриль, сирами

Вміст сульфітів: 0 мг/л

Температура подавання: 10-12 °С

Сорт винограду:

• Бахус
• Вюрцер
• Шойребе
• Рислінг
• Мюллер Тургау
• Сільванер

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.