Вино Masi Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Conti Bossi Fedrigotti, червоне, сухе, 13.5%, 0.75 л

Вино Masi (Масі) Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Conti Bossi Fedrigotti - виготовляється з однойменного винограду сорту Терольдего, вирощеного на ділянках з південно-східною експозицією в комунах S.Giorgio та Mori ed Isera з видом на долину Адідже. Виноградники розбиті на ґрунті, що складається з вапняку та базальту, і знаходяться на висоті 300 метрів над рівнем моря, у зоні жаркого сонця та прохолодних вітрів. Методика вініфікації полягає у видаленні гребенів та пресуванні, мацерації протягом 15-20 днів у сталевих терморегульованих ємностях, ферментації та декантації, а також малолактичній ферментації. Витримка вина триває 6 місяців із використанням бочок із французького дуба. Потенціал зберігання вина становить 7-9 років.

Виноробня Bossi Fedrigotti існує з 1697 року і ось уже понад 300 років виробляє прекрасні вина з урожаю з власних виноградників у провінції Тренто. Виноробна діяльність графської родини Федріготті бере свій початок із купівлі ділянки у регіоні Фойанеге (Fojaneghe). Незабаром площа володінь зросла до 250 гектарів землі, і в Роверето було збудовано величезний маєток із незвичайними двоповерховими підвалами. Але, наприкінці 18 століття, епоха Наполеона принесла у сім'ю кризу, та його майно значно зменшилося, ставши під загрозу зникнення. Саме Федеріко Боссі Федріготті, батько нинішніх власників виноробні, зумів відродити сімейну компанію шляхом низки серйозних перетворень. Сьогодні Bossi Fedrigotti тісно співпрацює з виноробною Masi, підписавши партнерську угоду, яка забезпечує компанії підтримку з боку іменитої фірми у сфері виноробства.

Сімейна виноробня Мазі, розташована в регіоні Вальполічела на сході Венето, є інноваційною компанією, що динамічно розвивається. Назва виноробні походить від назви першого виноградника "Vaio dei Masi" - "Маленька долина Мазі", набутого сім'єю Боскаїні в 1772 році. Викуповуючи нові ділянки у класичних зонах — Бардоліно, Вальполічелла та Соаві, компанія поступово збільшувала обсяги виробництва вина, покращуючи його якість. Виноробня застосовує традиційний підхід у виготовленні вин, заснований на поєднанні поваги до терруару та новітніх технологій. Вина виробляються традиційними способами із застосуванням техніки "аппассименто" та подвійної ферментації.

Аромат: ніжний, приємний аромат, основу якого складають акценти стиглих ягід: чорниці, ожини, смородини. Букет доповнюють акценти прянощів та сухих польових трав

Смак: сповнений акцентів соковитої вишні, ноток червоних фруктів та легких пряних півтонів. Округлі таніни добре виділяються на тлі шовковистої текстури та продовжують своє звучання у стійкому, гарному післясмаку

Гастрономічне поєднання: подається до салямі, м'яса, витриманих сирів, гарячих перших страв

Температура подачі: 18°C

Сорт винограду:

• Терольдего

Регіон: Трентіно - Альто-Адідже

Виробник: Masi, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.