Вино Masi Valpolicella Classico Bonacosta, червоне, сухе, 12%, 0,75 л

Вино Masi (Масі) Valpolicella Classico Bonacosta - це чудове, багате, насичене червоне вино. Воно створене з типового для регіону Вальполічелла поєднання 3-х італійських сортів винограду - Корвіна, Рондінелла і Молінара. Основна перевага в купажі зазвичай віддається сорту Корвіна, званому також Корвіна Веронезе, частку якого припадає, як правило, до 70%. Корвіна відрізняється високою природною кислотністю та ніжними відтінками гіркого мигдалю у смаку. Витримка вина протягом 6 місяців проходила у бочках зі словенського дуба обсягом 60–90 гектолітрів. 20% Корвіни витримувалося у нових бочках із французького дуба Альє, а також словенського дуба. Після купажування вино витримувалося місяць у пляшках у підвалах виноробні.

Сімейна виноробня Мазі, розташована в регіоні Вальполічелла на сході Венето, є інноваційною компанією, що динамічно розвивається. Назва виноробні походить від назви першого виноградника "Vaio dei Masi" - "Маленька долина Мазі", набутого сім'єю Боскаїні в 1772 році. Викуповуючи нові ділянки у класичних зонах — Бардоліно, Вальполічелла та Соаві, компанія поступово збільшувала обсяги виробництва вина, покращуючи його якість. У виробництві сучасних високоякісних вин на виноробні Мазі використовуються лише місцеві сорти винограду. Виноробня застосовує традиційний підхід у виготовленні вин, заснований на поєднанні поваги до терруару та новітніх технологій. Вина виробляються традиційними способами із застосуванням техніки "аппассименто" та подвійної ферментації.

Загальна площа виноградників компанії Masi складає 160 га: 17 виноградників розташовуються в класичній зоні Вальполічелла та 8 виноградників у Бардоліно та Соаві. Мазі паралельно співпрацює з родиною Серего Аліг'єрі — нащадками Данте, у володінні яких знаходяться виноградники в Гарганьяго з 1353 року, з аргентинською компанією Мазі Тупунгато та графською сім'єю Боссі Федріготті, родини яких розташовані на берегах річки Адідже.

Аромат: інтенсивний з тонами стиглої вишні

Смак: свіжий з доброю кислотністю, м'якими, шовковистими танінами та нотками вишні з натяком на ваніль

Гастрономічне поєднання: добре в парі з супами, пастою, різотто, м'ясними стравами та сирами середньої витримки

Температура подавання: 18°C

Сорт винограду:

• Корвіна
• Рондінелла
• Молінара

Регіон: Вальполічелла

Виробник: Masi, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.