Вино Monte Del Fra Custoza DOC, біле, сухе, 0,75 л

Вино Monte Del Fra Custoza солом'яно-жовтого кольору. Вино демонструє м'який, чистий смак із фруктово-мінеральними акцентами та приємною кислинкою у сухому післясмаку. Освіжаючий аромат вина розкривається відтінками білого та зеленого кольорів яблука.

Біле сухе вино Monte del Fra, Custoza DOC виробляється з купажу винограду сортів Требб'яно, Гарганега, Треббьянелло та Кортезе. Ягоди виростають на виноградниках компанії в невеликому селі в муніципалітеті Соммакампанья. Ґрунти складаються з глини, вапняку та гравію. Збирання врожаю проводиться з середини вересня до початку жовтня, на виноробні плоди піддаються передферментаційній кріомацерації з подальшим м'яким пресуванням та ферментацією у сталевих резервуарах із суворим температурним контролем.

Серце виноробного господарства Monte del Fra (у перекладі - "Холм ченців") розташоване лише за 15 км від Верони, у селі Кустоза (Custoza) - на морених пагорбах на південь від озера Гарда. Сімейний винний бізнес був заснований у 1958 році братами Еліджіо та Клаудіо Бономо, які стали основоположниками нової історії виноробні. Зараз розвиток йде стрімко: коли Марика, яка має юридичну освіту, лише брала управління зовнішніми контактами, виноробня відправляла по одній палеті в одну країну світу - Німеччину. На сьогоднішній день тут виробляється 1,5 млн пляшок, що експортуються до 49 країн.

Гастрономічні поєднання: вино поєднується з рибними стравами, супами, птицею, курчам, білим м'ясом, кроликом, молодими сирами, морепродуктами, ракоподібними та молюсками

Сорт винограду:

• Треб'яно
• Гарганега
• Треб'янелло
• Кортезе

Температура подавання: 10°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.