Pinot Gris Maceration Pur Vin - біле вино бурштинового відтінку, витримане у старих дубових бочках. В ароматі компот із червоних фруктів, відтінки чаю, легкий фанковий тон та бріар. Вино має середнє тіло та кислотність з довгим приємним фінішем. "Вау" ефект забезпечений.

Pierre Frick був пов'язаний із виноградником протягом дванадцяти поколінь і сьогодні керує 12 гектарами виноградників. Ним керують Жан-П'єр та Шанталь Фрік та їх син Томас Фрік.

Ділянки розташовані на дюжині переважно вапнякових терруарів, що розташовані на відстані 15 км одна від одної. Серед цих дуже різноманітних терруарів з точки зору грунту та експозиції основними є: Гран Крю Штайнерт (Пфаффенхайм), Гран Крю Ворбург (Руффах) та Гран Крю Айхберг (Егісхайм), Біль, Рот Мурле, Каргьєрґенгтен, Лерхенберг, Лерхенберг .

Вже в 1970 році П'єр і Аннет Фрік перевели область на органічне землеробство, глобальний метод збереження здоров'я грунту, рослин та споживачів. Він виключає використання гербіцидів, розчинних добрив та синтетичних хімічних обробок. Щоб підвищити життєздатність грунту, лоз та вин, Жан-П'єр вирощує лози біодинамічно з 1981 року (Деметра). Вони не виробляють вина у льоху, а вирощують справжні, корисні та живі вина.

З 1999 року вони також виробляють вина, вініфіковані та розлиті у пляшки без додавання сульфітів. Це зброджений виноградний сік без добавок. Сьогодні Pierre Frick пропонує всі сорти винограду Ельзасу, врожаї яких не містять сульфітів, включаючи Блан де Нуар та солодкі вина. 

Вініфікація: 7-денна мацерація цілих грон перед пресуванням. Дозрівання на дрібному осаді у старих вікових дубових бочках протягом 7 місяців

Гастрономічні поєднання: добре поєднується зі смаженою рибою, білим м'ясом, пастою та стравами на грилі. Можна використовувати як аперитив або в поєднанні з різноманітними закусками

Температура подавання: 8-10 °C

Вміст сульфітів: 10 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.