Вино Plaimont Rose d’Enfer рожеве сухе 1.5 л

Вино Plaimont Rose d’Enfer завдяки своєму світло-рожевому кольору з блакитнуватими відтінками, дуже відрізняється від інших рожевих вин, представлених на ринку. Воно живе і ніжне, з ароматами свіжих червоних фруктів (порічки, чорної смородини) і відтінками малини. Повнотіле і свіже.

Ділянки Rose d’Enfer, які вирощуються з використанням інтегрованих методів землеробства, а також Tannat, Pinenc і Cabernet Sauvignon були обрані в прохолодних місцях (з видом на північ або захід), щоб посилити ароматичну виразність червоного винограду, який використовується для виготовлення цього кюве.

Виноробня: все почалося в середині 1970 років, коли Андре Дюбоск, винороб у третьому поколінні, вирішив зміцнити репутацію вин зі свого регіону на південному заході Франції. Він та інші молоді винороби-ентузіасти створили місцеві сухі білі вина (нині PGI: Côtes de Gascogne), відродили апелласьйон Сен-Мон і дали нове дихання вину Pacherenc du Vic-Bilh, виготовленому з винограду пізнього збору. У 1979 році ці жінки та чоловіки, які вкладали своє серце, душу та ноу-хау у виробництво найкращого, що міг запропонувати терруар, вирішили зміцнити свої позиції, об'єднавши свої винні погреби та маєтки. Так вони створили союз кооперативів Plaimont ("Pl" - Plaisance, "Ai" - Aignan і "Mont" - Saint Mont).

З самого початку Plaimont придбав найкращі замки та маєтки регіону, щоб відновити ці знакові виноградники та дати новий поштовх розвитку регіону. Cave de Condom та багато менших виноробів приєдналися до Plaimont, щоб підтримати його розвиток.

Сьогодні, Plaimont представляє 98% апелласьона Сен-Мон (червоний, білий і рожевий), 55% апелласьона Мадіран і апелласьона Пашеренк дю Вік-Біль і майже половина PGI Кот де Гасконь. Plaimont став лідером у виробництві вин із південно-західної Франції лише за кілька десятиліть.

Його рослинна спадщина (ділянка виноградних лоз, зареєстрована як об’єкт культурної спадщини, ампелографічна консерваторія) та будівельна спадщина (замок Арріко-Борд, замок Сабазан, замок Сен-Го, монастир Сен-Мон, Домен де Кассен тощо) є свідченням досконалості виробництва Plaimont.

Сорт винограду:

• Танат,
• Каберне Совіньйон,
• Фер Серваду.

Гастрономічні поєднання: як аперитив, до закусок, м'яса, риби та молюсків, приготованих на грилі. Свіжість робить його ідеальним доповненням до літньої трапези.

Температура подавання: 10-12 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.