Вино Quoin Rock (Коїн Рок) Sauvignon Blanc Wine Dried із виноградників, які зібрані вручну в невеликі ящики рано вранці. Мінімальне втручання у парі зі спонтанним бродінням гарантує, що вино демонструє унікальні особливості терруару.

Прекрасне, елегантне вино виготовлене з винограду сорту Совіньйон Блан за методикою аппасименто. Виноград підсушують та витримують п'ять місяців у старих бочках із французького дуба. Це надає йому глибини і насиченості, характерних ноток і виразного післясмаку. Вино дуже самобутнє і може стати окрасою будь-якої винотеки, навіть найпретензійнішою.

Відомий маєток із регіону Stellenbosch – "Quoin Rock" перезапустив свій асортимент вин преміум-класу через шість років після того, як новий власник придбав ферму площею 200 гектарів на західних схилах гори Саймонсберг і розпочав активну реновацію маєтку.

Цей регіон порівнюють із Долиною Напа у США. Якщо ви хочете створити найкраще червоне вино, це місце для вас», - каже керуючий директор Quoin Rock.
"Філософія Quoin Rock полягає в тому, щоб зміцнити наші позиції як одне з провідних виноробних господарств у Південній Африці. Будь це наші тихі вина або ігристі (Méthode Cap Classique), ми приділяємо особливу увагу якості".

Аромат: з нотками сушеного ананасу, манго та меду

Смак: освіжаючий з тонами сухофруктів, айви, мигдалю та вершків

Гастрономічна поєднання: як аперитив, підійде до фуа-гра, фруктових десертів, сирів і до топінгу з морозива

Температура подачі: 6-8 °С

Сорт винограду:

• Совіньон Блан

Виробник: Quoin Rock, ПАР.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного