Вино Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon червоне сухе 0.75 л

Вино Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon насиченого рубінового кольору. Аромат розкривається букетом червоної вишні, фіалки, прянощів і чорного перцю, відтінками диму, чорних ягід та вологого тютюнового листя. Смак насичений, демонструє нотки перцю, спецій, темних фруктів та мускатного горіха, добре збалансований, має гарну структуру та сухий фруктовий післясмак. Виноград вирощують із найкращих органічних виноградників Західного Кейпу, третина яких надходить безпосередньо з маєтку.

Виробник: у 1998 році Йоган Рейнеке молодший вирішив зайнятися виноробством замість своєї матері. Так на фермі Uitzicht з'явилися вина Reyneke. На 32 га виноградників Йоган став застосовувати органічні методи, а 2004 року він повністю перейшов на біодинамічну технологію виробництва. Сьогодні Рейнеке є єдиним сертифікованим господарством у ПАР, що застосовує цю філософію.

Завдяки застосуванню біодинамічного виноробства, врожай здорових ягід привертає до себе увагу багатьох інших господарств, тому виноград Йохана завжди має великий попит. Головною метою господарства Reyneke є виробництво натуральних вин із мінімальним втручанням у сам виноробний процес. Ягоди вирощують без застосування будь-яких хімікатів чи пестицидів. Щорічне виробництво вин становить близько 60000 пляшок. 

Витримка: 12% вина витримується 12 місяців у дубових бочках, після асамбляжу розливається по пляшках.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується зі стравами з червоного м'яса, яловичиною на грилі, бараниною у винному соусі та сирами.

Температура подавання: 18-20°C.

Сорт винограду: Шираз, Каберне Совіньйон.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.