Вино Rocim Estrangeiro Branco солом'яно-жовтого кольору. Аромат з нотками сильної мінеральності з відтінками кременю та дерева. Вражаюча кислотність смаку, що забезпечує інтенсивну свіжість, яка продовжується у довгому післясмаку.

Виноробня: У регіоні Нижній Алентежу в південній частині Португалії, між Відігейрою і Кубою, розташований маєток Herdade do Rocim, що займає 100 гектарів, з яких 60 га віддані під виноградники.

Маєток Rocim придбав покійний Хосе Вієйра - засновник групи Movicortes, португальської компанії, що спеціалізується на сільськогосподарській техніці, але має своє коріння в сільському господарстві та виноградарстві. З моменту купівлі Rocim, власники вклали значні кошти в землю, повністю відновивши виноградники та побудувавши нову сучасну виноробню. Завдяки капітальній пересадці виноградників, власники змогли вирощувати більш якісні місцеві та імпортні сорти винограду, як-от Сіра та Каберне.

Вініфікація: Збір всіх сортів винограду відбувається вручну. Після 24-годинної холодної мацерації на шкірці, ферментація проходить в 500-літрових бочках з французького дуба протягом 19 днів при контрольованій температурі. Після закінчення ферментації вино піддається щоденному батоннажу. Витримка у бочках з французького дуба протягом 12 місяців.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується зі свининою на грилі, бразильським барбекю, смаженою рибою.

Температура подавання: 10-12°C.

Сорт винограду:

• Білі сорти винограду

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.