Вино Сasa de Santar червоне сухе 0.75 л

Вино Сasa de Santar має насичений аромат з нотками джему з червоних фруктів, нюансами підсмаженої їжі та легкими нотами спецій. Смак складний, добре структурований, елегантний, гармонійний з елегантними танінами.

Casa de Santar історично пов'язаний з виробництвом вина. Засноване наприкінці 18 століття, це одне з найбільш знакових виноробних маєтків у Дао завдяки своїй історії, масштабам і репутації його вин. Вина цього благородного дому відомі завдяки своїм традиціям, автентичності та шляхетності, що робить цей бренд таким особливим і відомим. За пару кілометрів від Каса-де-Сантар ми починаємо бачити на горизонті кілька гектарів виноградників, що дуже рідко зустрічається в цій частині країни.

Casa de Santar володіє найбільшою територією в Дао, яка має 103 гектари, 83 га червоних сортів і 20 га білих сортів. Найвідоміша ділянка - Vinha dos Amores, схил із неймовірним ґрунтом і сонячним світлом, де вирощуються найкращі сорти винограду Encruzado та Touriga Nacional. Vinha dos Amores, або "Виноградник закоханих", отримав свою назву тому, що з незапам'ятних часів він був місцем зустрічі всіх закоханих із села Сантар. Тут народилися одні з найелегантніших вин Португалії, які отримали високі оцінки та нагороди національних і міжнародних критиків.

Вініфікація: дроблення з повним видаленням плодоніжки, тривалою та ніжною мацерацією шкірки, спиртовим бродінням при 26ºC.

Витримка: 6 місяців у бочках з французького дуба.

Сорт винограду:

• 50% Aragones,
• 30% Touriga Nacional,
• 20% Alfrocheiro.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з червоним м'ясом, запеченою рибою, макаронами, дичиною та структурованим сиром.

Температура подавання: 16-18 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.