Вино St.Michael-Eppan Appiano Pinot Bianco St. Valentin Alto Adige - має чистий солом'яний колір зі злегка зеленими відблисками. Він чудово пахне інтенсивними та типовими фруктовими ароматами: стиглі яблука та груші поєднуються з динею та легким ароматом ванілі. Концентрований, що має дивовижну силу і багатство, по-своєму витончений і ясний, його структура освіжаюча і жива, незважаючи на витримку в деревині.

З 2001 року вино Sanct Valentin Pinot Bianco стало частиною флагманської лінійки Sanct Valentin. Надзвичайно низькі врожаї Піно Б'янко з окремих та ретельно відібраних лоз гарантують, що з цього винограду, несправедливо недооціненого протягом довгого часу, буде виготовлено вино, сповнене енергії та жвавості. Вініфіковане та витримане в дубових бочках, воно відрізняється, з одного боку, міцністю та насиченістю, з іншого – ясністю та прекрасною мінеральністю. Довговічність вина, яке може чудово зберігатися протягом 8-10 років, також свідчить про виняткову якість.

Виноробня San Michele-Appiano була заснована в 1907 році і згодом стала одним з найбільших і найуспішніших винних будинків Південного Тіролю, а потім Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, що є заслугою головного енолога господарства – Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо – використовують біодинамічні методи обробки лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю.
Сьогодні склепінчасті підвали столітньої виноробні Сан Мікеле-Аппіано пропонують широкий вибір першокласних білих та червоних вин, серед яких ви зможете знайти як перевірені часом класичні вина, так і новинки, що продаються більш ніж у 30 країнах світу.

Гастрономічне поєднання: ідеально підходить для рибних страв, восьминога з тартаром з картоплі та оливок або страви з морепродуктів, такі як смажені креветки. Добре поєднується зі спаржею та білим м'ясом.

Температура подавання: 8-10 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.