Вино St.Michael-Eppan Appiano Pinot Bianco St. Valentin Alto Adige - имеет чистый соломенный цвет со слегка зелеными отблесками. Он восхитительно пахнет интенсивными и типичными фруктовыми ароматами: спелые яблоки и груши сочетаются с дыней и легким ароматом ванили. Концентрированный, обладающий удивительной силой и богатством, по-своему утонченный и ясный, его структура освежающая и живая, несмотря на выдержку в древесине.

С 2001 года вино "Sanct Valentin" Pinot Bianco стало частью флагманской линейки "Sanct Valentin". Чрезвычайно низкие урожаи Пино Бьянко с отдельных и тщательно отобранных лоз гарантируют, что из этого винограда, несправедливо недооцененного в течение долгого времени, будет изготовлено вино, преисполненное энергии и живости. Винифицированное и выдержанное в дубовых бочках, оно отличается, с одной стороны, крепостью и насыщенностью, с другой - ясностью и прекрасной минеральностью. Долговечность вина, которое может прекрасно храниться в течение 8-10 лет, также свидетельствует об исключительном качестве.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства - Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно - используют биодинамические методы обработки лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.
Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Гастрономическое сочетание: идеально подходящий к рыбным блюдам, осьминога с тартаром из картофеля и оливок или блюда из морепродуктов, такие как жареные креветки. Хорошо сочетается со спаржей и белым мясом.

Температура подачи: 8-10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.