Вино St.Michael-Eppan Fallwind Sauvignon Alto Adige DOC 2022 має яскравий світло-жовтий колір з легким зеленим відливом. В ароматі відчуваються інтенсивні тони ананаса, бузини, аґрусу та меду. Смак збалансований, мінеральний, освіжаючий із фруктовими нотами.

Виноробня St. Michael-Eppan з'явилася на світ у 1907 році у Південному Тиролі. Енологом на виноробні працює Ханс Терцер, який є головним натхненником під час виробництва вин. В компанії приділяють велику увагу біодинаміці та підбірці сортів, які максимально підходять під місцеві ґрунти. Вся робота починається з виноградників, а продовжується постійними експериментами у виробничому процесі. Вся робота починається з виноградників, а продовжується постійними експериментами у виробничому процесі.

Поєднання високої якості та оригінального дизайну робить вина St. Michael-Eppan є абсолютно унікальними. У компанії контролюється кожна деталь виробництва вина, від вирощування та вініфікації винограду до дизайну етикетки та процесу маркетингу. В асортименті компанії можна знайти як червоні, так і білі вина. Продукція St. Michael-Eppan поширюється у 30 країнах світу.

Вініфікація: збирання та відбір винограду проводиться вручну на початку вересня. Ферментація та вироблення на осаді в ємностях із нержавіючої сталі до кінця лютого.

Гастрономічне поєднання: ідеально поєднується зі спаржею, легкими стравами азіатської кухні, такими як суші, тайські курячі шашлички з арахісовим соусом (сатай), а також з альпійськими делікатесами, такими як перепелина грудка з тартаром із грибів лисичок.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.