Вино Tchotiashvili Rkatsiteli Reserve, 2014, біле, сухе, 0,75 л

Вино Tchotiashvili (Чотіашвілі) Rkatsiteli Reserve має насичений бурштиновий колір.

Вина Tchotiashvili – винятковий продукт стародавньої грузинської технології квеври, що має особливий характерний профіль, результат ручної праці та глибокої поваги до терруара. Каха Чотіашвілі та його родина самостійно виробляють вино, на збирання врожаю запрошують друзів та сусідів, перетворюючи це нелегку працю на свято. Лози займають скромні 4,5 гектари, серед них традиційні кахетинські сорти: Мцване, Сапераві, Пкацителі, Кисі та Хіхві. Перш ніж заснувати своє господарство, Каха вивчав класичні методи європейського виноробства і попрацював на великих заводах, але своє серце він віддав грузинському вину. Винороб експериментує зі старим дубом, доповнюючи кахетинську технологію.

Смак: потужний і свіжий, з округлими танінами, кислотою, що обволікає, післясмак чистий, пишний

Аромат: зі збалансованою структурою, нотами стиглого яблука, цитрусів, цукатів, чаю та запашних трав

Гастрономічні поєднання: морепродукти, овочеві салати та молоді сири

Температура подачі: 10-12 °C

Сорт винограду: Ркацителі

Регіон: Кахетія

Виробник: Tchotiashvili, Грузія.