Вино Tchotiashvili Rkatsiteli Reserve, 2014, белое, сухое, 0,75 л

Вино Tchotiashvili (Чотиашвили) Rkatsiteli Reserve обладает насыщенным янтарным цветом.

Вина Tchotiashvili – исключительный продукт древней грузинской технологии квеври, обладающим особым характерным профилем, результат ручного труда и глубокого уважения к терруару. Каха Чотиашвили и его семья самостоятельно производят вино, на сбор урожая приглашают друзей и соседей, превращая это нелегкий труд в праздник. Лозы занимают скромных 4,5 гектара, среди них традиционные кахетинские сорта: Мцване, Саперави, Ркацители, Киси и Хихви. Прежде чем основать свое хозяйство Каха изучал классические методы европейского виноделия и поработал на крупных заводах, но свое сердце он отдал грузинскому вину. Винодел экспериментирует со старым дубом, дополняя кахетинскую технологию.

Вкус: мощное и свежее, с округлым танинами, обволакивающей кислотностью, послевкусие чистое, пышное

Аромат: со сбалансированной структурой, нотами спелого яблока, цитрусов, цукатов, чая и душистых трав

Гастрономические сочетания: морепродукты, овощные салаты и молодые сыры

Температура подачи: 10-12 °C

Сорт винограда: Ркацители

Регион: Кахетия

Производитель: Tchotiashvili, Грузия.