Вино Trovati Nero d'Avola Sicilia DOC червоне сухе 0.75 л

Вино Trovati Nero d'Avola Sicilia DOC має насичений рубіново-червоний колір із фіолетовими відблисками. В ароматі домінують інтенсивні тони чорної смородини, лісової суниці та терпкого граната. Смак м'який і оксамитовий, з чіткими нотами чорних ягід і червоних фруктів.

Виробник: Mezzacorona - одна з провідних виноробень Італії, яка демонструє чудові дегустаційні якості кожного зі своїх напоїв, завдяки пишноті терруарів. Заснована ще 1904 року, і зараз володіє величезними садами, які налічують близько 2.5 тисяч гектарів. Така велика площа дає змогу садити лози певних сортів саме в тій місцевості, яка максимально адаптована для того чи іншого виду ягід, і здатна постачати їх не тільки вітамінами і мінералами, а й концентрувати сік за допомогою оптимальної кількості сонячних променів. Винятковою особливістю є те, що плантації охоплюють усі кліматичні пояси, які потрібні для оптимального вирощування технічних сортів ягід.

Вина Mezzacorona створюють виключно з винограду, зібраного на власних плантаціях. Енологи, агрономи та винороби повністю контролюють кожен етап виробництва, даючи змогу відтворювати автентичні італійські смаки з первозданним букетом ароматів. Люди, які побували на виноробні, називають її "Символом досконалості сучасності". Сучасне обладнання, яким забезпечили виробництво, дає змогу однаковою мірою приділяти увагу кожному напою лінійки товарів, і не втрачати якість через масовість виробництва.

Вініфікація: плоди збирають тільки після досягнення повного ароматичного та поліфенольного дозрівання. Спиртове бродіння зі шкіркою триває 6-8 днів за 22°С, а потім проводять яблучно-молочне бродіння з використанням відібраних бактерій. Остаточне дозрівання проходить 6 місяців у французьких бочках.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з ризото, стравами із запеченої пасти, червоним м'ясом, бараниною і пікантними сирами.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.