Вино Trovati Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT біле сухе 0.75 л

Вино Trovati Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT має солом'яно-жовтий колір. В ароматі витончений і свіжий букет з нотами зеленого яблука, груші, цитрусових і квітковими відтінками, такими як акація і білий цвіт. Смак легкий і збалансований. Домінують освіжаючі акорди лимона, лайма і зеленого яблука, які поєднуються з м'якою мінеральністю і приємною кислинкою. Післясмак чистий і тривалий.

Виробник: Mezzacorona - одна з провідних виноробень Італії, яка демонструє чудові дегустаційні якості кожного зі своїх напоїв, завдяки пишноті терруарів. Заснована ще 1904 року, і зараз володіє величезними садами, які налічують близько 2.5 тисяч гектарів. Така велика площа дає змогу садити лози певних сортів саме в тій місцевості, яка максимально адаптована для того чи іншого виду ягід, і здатна постачати їх не тільки вітамінами і мінералами, а й концентрувати сік за допомогою оптимальної кількості сонячних променів. Винятковою особливістю є те, що плантації охоплюють усі кліматичні пояси, які потрібні для оптимального вирощування технічних сортів ягід.

Вина Mezzacorona створюють виключно з винограду, зібраного на власних плантаціях. Енологи, агрономи та винороби повністю контролюють кожен етап виробництва, даючи змогу відтворювати автентичні італійські смаки з первозданним букетом ароматів. Люди, які побували на виноробні, називають її "Символом досконалості сучасності". Сучасне обладнання, яким забезпечили виробництво, дає змогу однаковою мірою приділяти увагу кожному напою лінійки товарів, і не втрачати якість через масовість виробництва.

Вініфікація: плоди збирають вручну і доставляють на виноробню протягом декількох годин, де акуратно пресують. Потім сусло охолоджують до 15-16°С і залишають на всю ніч для освітлення. Наступного дня винороби додають дріжджі і починають спиртове бродіння за контрольованої температури 16-18°С. Після закінчення бродіння вино залишають на осаді до розливу у фірмові пляшки.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з овочевими закусками, запеченим білим м'ясом і рибними стравами.

Температура подавання: 10-12°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.