Вино Vinas Mora Barbba червоне сухе 0.75 л

Вино Vinas Mora Barbba - легке червоне вино початкового рівня. Колір ненасичений, рубіновий. В ароматі відчувається вишня, малина та вкраплення червоної та чорної смородини. Вино має гострий, мінеральний фініш із нотками фруктів та ґрунту.

Виноробня Vinas Mora розташована посередині Адріатичного узбережжя між містами Шибеник і Спліт, в крихітному селі Примоштен. Історично Прімоштен був дуже бідним селом, в минулому люди жили рибальством, і мали землю, яка не була придатною для культивування будь-якої культури. Суцільні чисті вапнякові скелі. Ще кілька століть тому місцеві жителі побачили, що виноград під назвою Бабич може вижити та дати добрі результати у цій місцевості. Люди обмінювали вино інші культури, наприклад, на м'ясо чи пшеницю. Після того як у 70-х роках збудували дорогу, місця навколо занепали та люди почали кидати виноградники. Таким чином, практично з 250 га загалом площі зменшились до 35 га. Тому головна місія виноробів Vinas Mora - зберегти цей сорт та теруар. Виноградники Примоштена внесено до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.

Вініфікація: виноград привозять з околиць Шибеника та виноробного регіону Проміна. У цих долинах більше червоної глини та трохи вапняку. Виноград мацерують на шкірці не більше 1 дня. Ферментація проходить природним шляхом у відкритих бочках ємністю 1000 л без контролю. Вино не фільтрують. Перед розливом у пляшки додають дуже незначну кількість сірки.

Гастрономічне поєднання: відмінно поєднується з м'ясом птиці, печеними овочами та морепродуктами

Температура подачі: 12-17°C

Вміст сульфітів: 8 мг/л

Сорт винограду:

• 20% Дебіт, Марастіна
• 80% Плавіна, Ласін

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.