Вино Vini Viti Vinci Bourgogne Aligote Maceration біле сухе 0.75 л

Вино Vini Viti Bourgogne Aligote Maceration зачаровує переконливим і складним букетом. Інтенсивні ноти стиглих кісточкових фруктів, таких як абрикос і персик, поєднуються з відтінками екзотичних тропічних фруктів, створюючи спокусливе поєднання ароматів. Освіжаюча кислотність забезпечує живий і хрусткий кістяк, зберігаючи вино яскравим та цікавим від першого ковтка до останнього.

Виробник: Vini Viti Vinci - невелика виноробня, що належить Ніколя Вотьє. Ніколя, або Кікро, як його називають друзі, є великим шанувальником натуральних вин та пристрасним виноробом. Ніколя здобув освіту в школі енології, потім довгий час працював на виноробнях у штаті Вашингтон, а також у Франції, де він навчався робити промислові вина. Незабаром Ніколя зацікавився роздрібною торгівлею вином у Франції. Він допоміг відкрити бар Aux Crieurs de Vins, відомий своїми натуральними винами в Труа. Цей бар був одним із перших подібного роду у Франції, і про нього й досі ходять легенди. Продавши свою частку у винному барі, Ніколя вирішив попрацювати деякий час із Філіпом Пакале, щоб набратися ще більшого досвіду. 2009 року Ніколя відкрив свій власний винний завод. Сьогодні Кікро працює виключно з найменш популярними найменуваннями Північної Бургундії, закуповуючи органічно вирощений виноград у перевірених господарств. У льоху Ніколя також дотримується органічних практик із мінімальним втручанням у природний процес. В результаті Vini Viti Vinci прославилася бездоганними та витонченими натуральними винами.

Вініфікація: ручний збір урожаю, тривала мацерація на шкірці наділяє вино насиченим жовто-золотистим кольором. Вино ферментується з натуральними дріжджами та мінімальним втручанням у природні процеси. Розливається по пляшках без освітлення та фільтрації, з мінімальним додаванням сірки.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати з морепродуктами, пряними рибними та м'ясними стравами, птицею, закусками, білим м'ясом та сирами

Температура подачі: 8-10°C

Вміст сульфітів: 22 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.