Японський ніж Santoku Samura Harakiri SHR-0085B

Артикул: SHR-0085B
Назва серії: Harakiri
Тип ножа: європейського типу
Призначення: шеф
Довжина леза, мм: 208
Загальна довжина, мм: 330
Вага, гр .: 114
Матеріал клинка: нержавіюча сталь
Марка матеріалу клинка: AUS-8
Твердість, HRc: 58
Покриття клинка: без покриття
Фініш клинка: Satin
Заточка клинка: Pro +
Тип ріжучої кромки: рівна
Форма заточки: симетрична
Матеріал рукоятки: ABS пластик
Колір рукояті: чорний
Вага з упаковкою, гр .: 173
Ніж Шеф з довгим широким лезом просто незамінний на домашній і професійній кухні. Зручний для більшості видів робіт, і практично для всіх видів продуктів. Базовий елемент «кухарської трійки». Японська нержавіюча cталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Рукоять ножа, виконана з ABS пластику, зручно лежить в руці, не ковзає, не боїться вологи і перепадів температури, стійка до будь-яких агресивних середовищ. Samura "Harakiri" - легкі, зручні, відмінні помічники на домашній кухні.