Органическая мука

Позитивні враження від цього борошна. Спельта дає випічці приємний горіховий присмак і аромат, який відчувається навіть у простих хлібцях чи млинцях. Оскільки це цільнозернове борошно, воно містить багато клітковини — тісто в’язкіше, ніж із білого, але результат дуже ситний і корисний. Борошно добре поглинає вологу, тісто вимішується не надто туго, однак треба більше часу й обережності, щоб не пересушити випічку. Помел досить дрібний, хоча структурна крупинка часом відчувається — це характерна особливість цільнозернових спельтових видів. Також приємно, що продукт органічний, вирощено без хімічних добрив — це додає довіри в плані чистоти й натуральності. Упаковка — 1 кг — зручна для домашнього використання, не займає багато місця і швидко використовується.

Достоинства: Приємний горіховий присмак і аромат.

Це борошно ідеально підходить для тих, хто любить випікати справжній, ароматний житній хліб. Одразу відчувається висока якість: борошно має приємний сіруватий відтінок і характерний насичений запах, що свідчить про грубий помел та наявність висівок. Випічка з цього борошна виходить дуже смачна і корисна. Я готую з нього хліб на заквасці, і він щоразу вражає: має щільний, але не важкий м'якуш, хрустку скоринку і глибокий, трохи кислуватий смак. Також, це борошно додає випічці особливого, автентичного смаку, що особливо цінується любителями здорового харчування. Рекомендую всім, хто хоче отримати якісний, натуральний продукт для випічки, яка буде не тільки смачною, а й корисною.

Достоинства: справжнє, ароматне, житнє борошно

Недостатки: мабуть ціна

Це борошно — справжня знахідка для тих, хто прагне здорового харчування. Одразу відчувається, що воно органічне та якісне: має приємний, трохи горіховий аромат і природний колір. Я використовую його для випікання хліба. Хліб виходить дуже смачний, з насиченим ароматом, щільною текстурою і хрусткою скоринкою. Важливо врахувати, що через грубий помел борошно поглинає більше води, ніж звичайне, тому, можливо, доведеться трохи скоригувати рецепт. Це борошно ідеально підходить для тих, хто любить експериментувати на кухні й піклується про своє здоров'я. Воно додає випічці особливого смаку та користі.

Достоинства: органічне, якісне

Недостатки: мабуть ціна

Мій вибір припав на цей вид борошна. Це корисна альтернатива звичайному пшеничному борошну, так як містить клітковину, яка є важлива для здорового травлення. Також містить вітаміни і мінерали, такі як залізо, магній, фосфор, вітаміни групи В. Крім того борошно зі спельти має підвищений вміст білка порівняно із звичайним пшеничним борошном, що дуже цінно для людей, які прагнуть підтримувати здорову вагу або схуднути. Використовую це борошно для випічки печива та пирогів, що покращує їх смак та поживну цінність.

Достоинства: Підвищений вміст білка, цільнозернове

Недостатки: Немає

Знову купила гречане борошно Екород – і знову задоволена. Це вже не перший пакет, і я знаю, що отримаю саме ту якість, на яку розраховую. Готую з нього кабачкові оладки– виходять ніжні, з приємною гречаною ноткою. Також додаю до млинців або випічки – тісто не важке, без гіркоти. Не залишає важкості після їжі. Пакування щільне – борошно не набирає вологості. Якщо шукаєте якісне гречане борошно для солодкої або несолодкої випічки – це гарний варіант.

Достоинства: якість, смак

Недостатки: висока ціна

Дуже гарна якість. Тісто виходить ідеальне, прям як в азіатських десертах які куштувала. Змішується все дуже просто і ліпити з нього одне задоволення. Головне дотримуватись інструкції і водички лити скільки треба. Рада, що знайшла такий продукт. Тепер моті робитиму постійно. Смак просто супер, не приторне і водночас дуже насичене. Не розумію, чому не купувала раніше таке борошно.

Достоинства: Гарна якість борошна, готувати з ним одне задоволення, тістоьвиходить ідеальним

Недостатки: Немає

Купив таке борошно вперше із цікавості, адже полюбляю кокос. Кокос дуже сильно вбирає вологу, тому добавляю до рисового борошна в невеликій кількості. Випікаю коржі та бісквіт, виходить дуже смачно та ароматно. Особливо вразив розмір пачки, візуально вона в рази більша, ніж борошно інших культур тієї ж ваги. Вистачає на дуже довго. Коли закінчиться планую купляти ще.

Достоинства: Смак, аромат

Перепробувала вже багато виробників борошна з твердих сортів пшениці та, поки що, саме це для мене найкраще! Воно гарного тонкого помелу (як звичайне борошно, немає відчуття крупинок на пальцях), приємного жовтуватого кольору, як повинно бути борошно такого плану. Дуже гарно себе поводить, як у випічці, так і у млинцях. Не пливе. Рекомендую!

Достоинства: Гарне борошно тонкого помелу

Недостатки: Для мене немає

Купую спельтове борошно цієї марки цільнозернове, а також це вищого гатунку. Міксую за настроєм у випічці). Має високий вміст білка і складні вуглеводи, що дуже важливо при дотриманні збалансованого харчування. Випічка виходить смачною. До звичайного пшеничного в\г борошна не хочеться повертатися (інколи беру також цільнозернове)

Достоинства: Чудова якість, користь