Мука грубого помола

Я вирішила спробувати вівсяне борошно Elovena без глютену, і воно дійсно стало чудовою альтернативою традиційному пшеничному борошну. Використовувала його для приготування млинців та печива, і результат мене дуже вразив! Борошно має приємний горіховий смак, який додає особливого аромату стравам. Однією з головних переваг є те, що це цілозернове борошно містить багато клітковини, що робить його корисним для травлення. Також воно не містить глютен, тому ідеально підходить для людей, які мають чутливість до цього білка або дотримуються безглютенової дієти. Що мені також сподобалося, так це його універсальність — його можна використовувати не лише для випічки, а й для приготування хлібного тіста, що робить його відмінним вибором для домашньої кухні.

Достоинства: Користь; смак; універсальність; ціна

Недостатки: Текстура страв може бути трохи іншою, ніж при використанні звичайного борошна, і потрібно більше часу на експерименти, щоб зрозуміти, як краще адаптувати рецепти.

Це борошно ідеально підходить для тих, хто любить випікати справжній, ароматний житній хліб. Одразу відчувається висока якість: борошно має приємний сіруватий відтінок і характерний насичений запах, що свідчить про грубий помел та наявність висівок. Випічка з цього борошна виходить дуже смачна і корисна. Я готую з нього хліб на заквасці, і він щоразу вражає: має щільний, але не важкий м'якуш, хрустку скоринку і глибокий, трохи кислуватий смак. Також, це борошно додає випічці особливого, автентичного смаку, що особливо цінується любителями здорового харчування. Рекомендую всім, хто хоче отримати якісний, натуральний продукт для випічки, яка буде не тільки смачною, а й корисною.

Достоинства: справжнє, ароматне, житнє борошно

Недостатки: мабуть ціна

Досить гарне борошно і я його ще замовив, добрі з нього були блінчики, правда є нотка недовіри до його складу бо ціна надто низька як для продукту виготовленого з насіння гарбуза бо насіння гарбуза досить дороге і кілограм насіння коштує в 2 раза бльше ніж кілограм брошна в перерахунку на гроші. А вміст білків в описі в борошні каже що воно з насіння а не з сушеної скарлупи гарбуза, тому тут виникає недовіра бо підозріло низька ціна і водночас в описі зазначено що воно з насіння гарбуза без сторонніх домішок інших видів дешевоо борошна. На смак я нічого такого не відчув але це можливо тому що нема досвіду споживання таких продуктів

Достоинства: гарний смак

Недостатки: підозріло низька ціна враховуючи вартість насіння гарбуза

Це борошно — справжня знахідка для тих, хто прагне здорового харчування. Одразу відчувається, що воно органічне та якісне: має приємний, трохи горіховий аромат і природний колір. Я використовую його для випікання хліба. Хліб виходить дуже смачний, з насиченим ароматом, щільною текстурою і хрусткою скоринкою. Важливо врахувати, що через грубий помел борошно поглинає більше води, ніж звичайне, тому, можливо, доведеться трохи скоригувати рецепт. Це борошно ідеально підходить для тих, хто любить експериментувати на кухні й піклується про своє здоров'я. Воно додає випічці особливого смаку та користі.

Достоинства: органічне, якісне

Недостатки: мабуть ціна

Мій вибір припав на цей вид борошна. Це корисна альтернатива звичайному пшеничному борошну, так як містить клітковину, яка є важлива для здорового травлення. Також містить вітаміни і мінерали, такі як залізо, магній, фосфор, вітаміни групи В. Крім того борошно зі спельти має підвищений вміст білка порівняно із звичайним пшеничним борошном, що дуже цінно для людей, які прагнуть підтримувати здорову вагу або схуднути. Використовую це борошно для випічки печива та пирогів, що покращує їх смак та поживну цінність.

Достоинства: Підвищений вміст білка, цільнозернове

Недостатки: Немає

Вперше придбала борошно жорнового помелу та ще й з твердих сортів пшениці, до цього купувала просто цільнозернове борошно з м'яких сортів. Працювати мені з ним сподобалося, борошно взяло трошки більше води, ніж моє звичайне і на дотик також відчувалися трошки більші часточки, ніж у борошна не жорнового. Так, смак у такого хлібчика сподобається не всім, я й сама часто печу хліб з додаванням 25%-50% білого борошна, але я зараз змінюю харчові звички на більш здорові, тому буду користуватися ним і надалі.

Достоинства: корисна

В Днепропетровской области не купить такую муку, а качество местной, к сожалению, оставляет желать лучшего. Купила на МауДау и не разочаровалась. Мука сухенькая, не отсыревшая, мелкого помола, воздушная до такой степен, что можно даже не просеивать. Давно уже не было такого, чтобы мука строго соответствовала любым рецептурам - с этой именно так. Если нужен стакан, то это именно стакан, не нужно ни убавлять, ни прибавлять. Тесто на выходе мягкое и эластичное, любая выпечка - беленькая, пористая.

Купую житнє борошно для випічки житнього хліба. Класне борошно Основні його переваги: • Жорновий помел: Завдяки традиційній технології помелу зберігаються всі частини зерна, включаючи оболонку та зародок, що забезпечує високу поживну цінність. • Цільнозерновий склад: Борошно містить багато клітковини, вітамінів та мінералів, що сприяє покращенню травлення та загального самопочуття. • Натуральність: Продукт не містить штучних добавок чи консервантів, що робить його безпечним для здоров’я.

Борошно непогане, все як пише виробник. Є єдина проблема - неможливість використовувати таке борошно без змішування з іншим. Я пробував випікти хліб чисто з цього цільнозернового борошна... Їсти звісно його можна але це не дуже смачно. Потрібно змішувати його в пропорціях 2 до 3 або 1 до 3 зі звичайним. І якщо порахувати то його користь стає не такою і суттєвою, а смак погіршується суттєво. Вирішуйте самі але не все корисне реально виходить використовувати.

Достоинства: Всі кажуть, що корисний продукт