Шампанское и игристые вина Mondoro

Без ювелира, влюбленного в вино, не было бы шампанского Mondoro. История бренда началась в далеком 1878 году, когда итальянский ювелир Энрико Серафино разработал новую технологию производства игристого вина. Уже через несколько лет Mondoro, что в переводе означает «золото мира», завоевало первую награду на международном конкурсе вин. В Италии его назвали лучшим игристым напитком Асти среди тысячи марок.

Новый этап в истории компании начался в 2003 году, когда знаменитую винодельню приобрела корпорация Campari Group. Новые владельцы оснастили предприятие современным оборудованием, но технологические процессы не изменились: шампанское Mondoro изготавливается теми же методами, что и в XIX веке. Сегодня его можно купить во многих странах Европы и Азии, в том числе в Украине в интернет-магазине Maudau.

Какие особенности производства игристых вин Mondoro

Игристые вина Мондоро производятся в регионе Пьемонт из винограда Мускат, Глера, других элитных сортов. В 1993 году напитки были отнесены к уровню DOCG: самая высокая категория классификации итальянских вин. На винодельнях компании применяется технология производства Асти — одна из разновидностей метода Шарма:

1. Собранный вручную виноград отправляют под пресс, а затем охлаждают.
2. Виноматериал переливают в герметичные емкости из нержавеющей стали, где сусло поддается брожению при высоком давлении, что обеспечивает насыщение жидкости углекислым газом.
3. После завершения брожения (технология предусматривает искусственное прерывание этого процесса) вино охлаждают и фильтруют.
4. Разлив в бутылки производится методом противодавления, что предотвращает потерю углекислого газа, а именно предотвращает дешампанизацию напитка.

Как выбрать игристые вина Mondoro

Выбор вина не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд. Необходимо учитывать ряд критериев, важнейшими из которых считаются:

• вкусовые качества и характеристики послевкусия;
• аромат напитка;
• крепость, сладость, выдержка;
• гастрономические сочетания;
• год урожая и цена;
• цель покупки (подарок, торжество или официальный прием, дружеская вечеринка).

Линейка производителя состоит из нескольких десятков видов игристых вин, но бестселлерами считаются такие напитки:

• Mondoro Asti. Белое мускатное шампанское, для вкуса которого характерна приятная сладость без приторности, на финише ощущаются персик и тропические фрукты. Букет состоит из цветочно-медовых ароматов с мускатными оттенками. Крепость напитка составляет 7,5%, выдержка в бутылке не предусмотрена. Белое шампанское Мондоро Асти хорошо сочетается с легкими десертами, мороженым и фруктами. Вино подается охлажденным до температуры 6–8°С.
• Mondoro Prosecco. Белое сухое вино из винограда Глера с ароматом фруктов, миндаля и яблока. Во вкусе присутствуют нотки муската и миндаля. Вино сочетается с закусками из морепродуктов, сырами и фруктами. Крепость напитка — 11,5%, просекко Мондоро подается охлажденным до 7–9°С.
• Mondoro Rose. Сладкое розовое вино крепостью 9,5%. Обладает уравновешенным, освежающим вкусом с фруктовыми нотками, на финише проявляются оттенки барбариса. В аромате преобладают запахи малины, земляники, других диких ягод. Сочетается с легкими закусками и ягодными десертами. Подается к столу охлажденным до температуры 6–8°С.

Почему выгодно купить игристые вина Mondoro в маркете алкогольных штук Maudau

Интернет-магазин Maudau, будучи официальным дистрибьютором многих ведущих производителей, реализует только оригинальные алкогольные напитки, в том числе на сайте маркета можно заказать игристое вино Мондоро. На оформление заказа обычно уходит несколько минут, но, если у вас возникли трудности с выбором или вопросы о наличии товара на складе, воспользуйтесь онлайн-консультацией на сайте.

Оплатить заказанный товар можно онлайн или наличными при получении. На сайте часто проводятся акции и действуют скидки для всех клиентов. Доставка осуществляется по всей Украине через почтовые службы: Новая Почта, Укрпочта. У нас вы всегда сможете купить качественную продукцию по конкурентной цене и получить отличный сервис.