Гречневые хлебцы

Гречневые хлебцы — тонкая и хрустящая закуска круглой или прямоугольной формы, напоминающая крекеры. Цвет — серовато-коричневый.

Хлебцы из гречки отличаются грубой зернистой текстурой, особенно при сочетании с семенами. Вкус — ореховый, с легким горьковатым послевкусием. Продукт, запеченный до золотистого цвета, окутывает сладковатыми поджаренными нотками. Лакомство часто едят без добавок как закуску. Несмотря на землистый шлейф, его также сочетают со сладкими или солеными намазками.

Какая польза для здоровья от гречневых хлебцев

Продукт изготавливают из гречневой муки, которая естественным образом не содержит глютен. Гречиху называют псевдозерном, поскольку технически это семя, а не злак, что добавляет питательной ценности.

В хлебцах из гречки преобладают углеводы, способствуя быстрому насыщению. В составе также присутствуют белки и девять незаменимых аминокислот — это делает лакомство хорошим вариантом для вегетарианцев. Жира практически нет, что полезно для сердечно-сосудистой системы, если только его не добавляли при выпекании. Лакомство также содержит достаточную концентрацию магния, марганца, железа и витаминов группы B.

Гречневые хлебцы ценят за высокое содержание пищевых волокон, которые поддерживают здоровье кишечника, способствуют регулярному опорожнению и снижают показатели холестерина. Клетчатка также необходима для контроля сахара в крови, что важно для людей с сахарным диабетом.

Несмотря на предполагаемую пользу, хлебцы из гречки противопоказаны при индивидуальной непереносимости крупы. Это достаточно калорийный продукт, поэтому его не рекомендуют употреблять в большом количестве. Оптимальная ежедневная порция — 2–4 ломтики, что равно 20–40 г. Гречка также содержит оксалаты, которые повышают риск образования камней в почках у людей с заболеваниями мочевыводящей системы.

Гречневые хлебцы сопоставимы с принципами многих диет, особенно — ориентированными на цельнозерновую продукцию. Это более полезная альтернатива традиционному хлебу.

Как выбрать хлебцы из гречки

Учитывайте несколько важных факторов:

1. Бренд. Гречневые хлебцы производят по всему миру, но в онлайн-каталоге преобладает продукция от украинских торговых марок. Минимальные расходы на транспортировку снижают итоговую цену на продукт. Чтобы убедиться в качестве, ищите товары с оценками и отзывами от других покупателей.
2. Добавки. Выбирайте хлебцы из гречки с минимальным количеством ингредиентов в составе: мука, вода, соль. Однако семена льна, кунжута или чиа повышают питательную ценность, привнося в состав жирные омега-3 кислоты и клетчатку.
3. Упаковка. Гречневые хлебцы быстро теряют хруст, поэтому остановитесь на полиэтиленовых или полипропиленовых пакетах с возможностью повторного закрытия. Если заботитесь о состоянии окружающей среды, оптимальный вариант — картонная коробка.
4. Вес. Хрустящие хлебцы из гречки обычно продают в пачках по 100–300 г. Учитывайте количество штук в упаковке, исходя из регулярности употребления.

Ассортимент гречневых хлебцев в маркете повседневных штук MAUDAU

Если нужен полноценный перекус, обратите внимание на предложения от «УкрЕкоХліб», «Жменька», «Зерновита», Eki-Neki. Для сочетания с намазками выбирайте большие круглые или прямоугольные хлебцы из гречки от «Премія», «Пиколо», Trapeza. Органическую продукцию предлагают Le Pain des Fleurs и Bio Zentrale.

Гречневые хлебцы: цена в Украине

Лакомство по самой низкой стоимости предлагает торговая марка «Жменька» — за пачку весом 17 граммов нужно заплатить 10 грн. Это хорошее решение для перекуса на одного, особенно на учебе или на природе. Дороже стоят органические хлебцы из гречки или на основе смеси круп, а также варианты с добавками. Например, за 150-граммовую упаковку лакомства от Le Pain des Fleurs нужно отдать 188 грн.

Как хранить хлебцы из гречки

Поместите лакомство в герметичный контейнер. Расположите его в сухом и темном месте, но не в холодильнике, где со временем образуется конденсат. Не храните их по соседству с влажными продуктами, такими как свежие овощи и фрукты. Если гречневые хлебцы потеряли хруст, подсушите их в духовке. Несмотря на продолжительный срок хранения, составлящий 6–12 месяцев, если пачку не вскрывали, нет смысла покупать их с запасом.

Почему выгодно купить гречневые хлебцы в интернет-магазине MAUDAU

Маркет повседневных штук MAUDAU реализует качественную и оригинальную продукцию. Ассортимент составлен так, чтобы соответствовать предпочтениям и потребностям разных категорий покупателей. Хлебцы гречневые можно купить с доставкой курьером по Киеву или почтовыми службами по Украине. Если хотите забрать заказ самостоятельно, такая услуга доступна в магазинах «Сільпо» после подтверждения наличия выбранных товаров.