Макаронные изделия Garofalo

Дуже смачна лазанья з цими макаронами. Я їх трохи відварив (3 хв. не більше, бо якщо більше то не зможете з кастрюлі достати будуть розповзатися), достав з кастрюлі , розклав кожен окремо на стіл, а потім почав перекладати соусами і мясом, пясля цього в духовку на 30 хв. Після приготування дати охолонути 30 хв і можна їсти. Вкус непередаваємий, белісімо. Дуже смачно, макарони не розвалюються. Рекомендуємо будемо купляти ще.

Достоинства: Беліссімо

Недостатки: немає

Макарони Garofalo Фузіллі дуже смачні та якісні. Вони добре тримають форму після варіння і не розварюються. Мають приємну текстуру і легкий пшеничний смак. Найбільше мені подобається поєднувати їх з соусом песто або з овочами на грилі та пармезаном. Також смачно з куркою в вершковому соусі. Готуються швидко, що зручно, коли нема багато часу. Це саме той випадок, коли прості інгредієнти дають крутий результат.

Достоинства: Дуже смачні, тримають форму і текстуру

Смачна паста з твердих сортів пшениці. Повністю відповідає високим стандартам Гарофало. З томатним соусом та кетчупами саме те, що треба. До речі форма лінгвіні додає їй ще пікантності, бо для нашого регіону більш звичні спагетті та спагеттіні. На відміну від дешевих макаронів з м'яких сортів має набагато більший відсоток протеїнів та менший вуглеводів, що робить її поживнішою та кориснішою для здоров'я.

Достоинства: смак та якість

Недостатки: немає

Лумаконі люблю наповнювати фаршем та варити у бульйоні, сама споживаю разом із бульйоном, хтось полюбляє без нього, як запашні пельмені. Начинка добре тримається всередині завдяки структурі та формі макарон. Також іноді запікаю, фаршируючи сиром, беконом та шпинатом. Отримала у гарному вигляді, не поламані, з великим терміном придатності, можна брати ще на запас по акції.

Достоинства: добре тримають форму, не злипаються, тверді сорти пшениці

Недостатки: не виявила

Перед запіканням я відварювала ці листи 3 хвилини, як рекомендується в інструкції. Ці листи - от прям ідеальної товщини та текстури, за них добре тримається начинка (бо іноді бувають більш "слизькі" листи), та виходять дуже ніжними. Такої пачки нормально вистачає на одну велику лазанью (в нас було десь 1.5кг м'ясної начинки та десь 1кг білого соусу).

Чудова паста, завжди приносить гарний настрій на стіл. Її форма ідеально підходить для простих соусів або холодних салатів з пасти. Після приготування макарони залишаються ідеально аль денте і мають гарну форму на тарілці. Неаполітанський рецепт, який найкраще підходить до цієї пасти, — Farfalle al salmone (з лососем). Рекомендую спробувати.

Достоинства: Смак, ціна/якість.

Недостатки: -

оригінальні макарони у формі радіаторів, які відмінно підходять для приготування різноманітних страв. Їхнє унікальне оформлення дозволяє соусам і інгредієнтам краще утримуватися, що робить страви більш смачними. Виготовлені з твердих сортів пшениці, вони мають гарну текстуру і добре зберігають форму під час варіння.

Достоинства: Унікальна форма, яка добре утримує соус, забезпечуючи насичений смак

Недостатки: Через свою текстуру можуть трохи легше прилипати під час варіння, тому потрібно слідкувати за процесом

Мій найулюбленіший виробник макарон. Це найкращий представник макарон твердих сортів пшениці. Мало того, що відмінна паста виходить, завжди альденте, навіть якщо й перетримав)) так ще й 12 гр білку/100 гр макарон. Я з меншим показником не купляю - нутріціологія просвітила:) Полюю на знижки, бо ціна вище середньої.

Достоинства: Високий вміст білку, якість страв

Недостатки: Нема

Справжня знахідка для поціновувачів якісної італійської пасти! Ньоккі Сарді від Garofalo виготовлені з твердих сортів пшениці та мають бронзове шліфування, що надає їм шорсткої текстури — завдяки цьому соус чудово «чіпляється» до кожної макаронини. Паста добре тримає форму після варіння і не розварюється

Достоинства: Смак у пасти насичений, але м’який, без відчуття крохмалю або клейкості. Ідеально підходить до м’ясних, томатних і вершкових соусів.

Недостатки: ціна трохи вища за звичайні макарони