Мука - Страна: Украина в Днепре

Спробувавши це борошно я шкодую тільки про одне, що не купувала його раніше, бо воно просто чудове! Випічка виходить смачнюща, наче що там - борошно, раніше теж брала вищого гатунку й все таке, але різниця дуже відчувається, напевно через те що в цьому високий вміст білку. Оптимальної ваги упаковка, борошно чистеньке, білосніжне, я навіть його не просіюю, і так все гарно виходить. Підходить тісто з цим борошном чудово, випічка виходить дуже пухка. На вареники, пельмені теж чудово, бо не пливе і як на мене то і розхід його виходить менше ніж з іншими виробниками. Тепер буду купувати його постійно, звісно воно не дешеве, але повністю вартує своїх коштів. Дуже раджу спробувати це борошно, тим хто ще не пробував!

Достоинства: Не пливе, високий вміст білку, білосніжне.

Недостатки: Немає.

Борошно Zernari Select справляє враження продукту високої якості. Воно має однорідну структуру, без грудочок, що свідчить про відмінне просіювання та відбір зерна. Підходить для різноманітних кулінарних завдань – від випічки до приготування тіста для млинців чи вареників. Випічка на цьому борошні виходить повітряною, з приємним смаком і текстурою. Окрім відмінних кулінарних властивостей, упаковка борошна зручна для зберігання, і продукт добре зберігає свої властивості після відкриття. Об’єм 1 кг ідеально підходить для домашнього використання, і цього вистачає на кілька приготувань. Zernari Select — це гарний вибір для тих, хто цінує якість і хоче отримати стабільний результат у випічці та кулінарії.

Достоинства: якість

Недостатки: немає

Це борошно ідеально підходить для тих, хто любить випікати справжній, ароматний житній хліб. Одразу відчувається висока якість: борошно має приємний сіруватий відтінок і характерний насичений запах, що свідчить про грубий помел та наявність висівок. Випічка з цього борошна виходить дуже смачна і корисна. Я готую з нього хліб на заквасці, і він щоразу вражає: має щільний, але не важкий м'якуш, хрустку скоринку і глибокий, трохи кислуватий смак. Також, це борошно додає випічці особливого, автентичного смаку, що особливо цінується любителями здорового харчування. Рекомендую всім, хто хоче отримати якісний, натуральний продукт для випічки, яка буде не тільки смачною, а й корисною.

Достоинства: справжнє, ароматне, житнє борошно

Недостатки: мабуть ціна

Лляне борошно дуже гігроскопічне, при використанні в чистому вигляді тісто відразу перетворюєся у в'язкий корж. Тому раджу використовувати як добавку у невеликій кількості до більш традиційних сортів борошна. Лляне борошно має дещо специфічний, але слабо виражений, присмак не схожий на інші види культур. Єдине, що не сподобалось, так це скрип на зубах наче пісок. Не знаю чи це ознака забрудненості, чи специфіка лляного борошна, оскільки купляю його вперше. З іншими сортами борошна такого ніколи не було, і як би там не було, враженню від їжі це шкодить. Планую взяти лляне борошно іншого виробника для порівняння, а від покупки цього поки-що утримаюсь.

Достоинства: Смак

Недостатки: Скрипить на зубах наче пісок

Я вже скористався цим борошном Київмлин і хочу поділитися своїм досвідом. Зокрема, мені сподобалося, що воно дуже добре підходить для випікання хліба і булочок. Вони виходять дуже смачними і свіжими. Також мені сподобалося, що борошно не містить штучних добавок та ГМО, тому я можу бути впевнений у його якості. Єдина річ, яка трохи не сподобалася - це ціна. Вона трохи вища, ніж у інших борошен, але я вважаю, що якість вартує тих грошей. Крім того, мені сподобався зручний пакунок, який зручний для зберігання і використання. У цілому, я дуже задоволений цим борошном і рекомендую його всім, хто шукає високоякісний продукт для випікання!

Борошно має дрібний, однорідний помел, без грудочок і домішок. Його текстура м’яка і однорідна, що забезпечує рівномірне замішування тіста та легкість у використанні. Під час випікання борошно дає чудовий результат: випічка виходить пухкою, смачною та з гарним кольором. Якість борошна також помітно впливає на кінцевий смак виробів, роблячи їх ніжними і ароматними. Запах натуральний, без затхлості, що свідчить про правильне зберігання.Тісто з цим борошном виходить еластичне, легко вимішується, У випічці добре піднімається, зберігає м’якість і пухкість.Ідеально підходить для домашньої випічки та повсякденного використання. Рекомендую!

Достоинства: якісне борошно

Недостатки: нема

Борошно має дрібний, однорідний помел, без грудочок і домішок. Його текстура м’яка і однорідна, що забезпечує рівномірне замішування тіста та легкість у використанні. Під час випікання борошно дає чудовий результат: випічка виходить пухкою, смачною та з гарним кольором. Якість борошна також помітно впливає на кінцевий смак виробів, роблячи їх ніжними і ароматними. Запах натуральний, без затхлості, що свідчить про правильне зберігання.Тісто з цим борошном виходить еластичне, легко вимішується, У випічці добре піднімається, зберігає м’якість і пухкість.Ідеально підходить для домашньої випічки та повсякденного використання. Рекомендую!

Достоинства: якість

Недостатки: нема

Борошно має дрібний, однорідний помел, без грудочок і домішок. Його текстура м’яка і однорідна, що забезпечує рівномірне замішування тіста та легкість у використанні. Під час випікання борошно дає чудовий результат: випічка виходить пухкою, смачною та з гарним кольором. Якість борошна також помітно впливає на кінцевий смак виробів, роблячи їх ніжними і ароматними. Запах натуральний, без затхлості, що свідчить про правильне зберігання.Тісто з цим борошном виходить еластичне, легко вимішується, У випічці добре піднімається, зберігає м’якість і пухкість.Ідеально підходить для домашньої випічки та повсякденного використання. Рекомендую!

Достоинства: якісне борошно

Недостатки: нема

Досить гарне борошно і я його ще замовив, добрі з нього були блінчики, правда є нотка недовіри до його складу бо ціна надто низька як для продукту виготовленого з насіння гарбуза бо насіння гарбуза досить дороге і кілограм насіння коштує в 2 раза бльше ніж кілограм брошна в перерахунку на гроші. А вміст білків в описі в борошні каже що воно з насіння а не з сушеної скарлупи гарбуза, тому тут виникає недовіра бо підозріло низька ціна і водночас в описі зазначено що воно з насіння гарбуза без сторонніх домішок інших видів дешевоо борошна. На смак я нічого такого не відчув але це можливо тому що нема досвіду споживання таких продуктів

Достоинства: гарний смак

Недостатки: підозріло низька ціна враховуючи вартість насіння гарбуза