Все для випічки - Тип: Згущувач в Одесі

Додавав його під час збивання вершків для крему - буквально за кілька хвилин маса стала густою і стабільною. Крем добре тримає форму, не розтікається навіть через деякий час, що особливо важливо для тортів і десертів. Це якраз його основна функція - допомагати вершкам зберігати форму довше . Смак нейтральний, не перебиває вершки, без сторонніх запахів чи “хімічного” присмаку. Це великий плюс. Склад досить простий (крохмаль і цукрова пудра), тому нічого зайвого.

Переваги: Якість

Загущувач для вершків «Сметанфікс Еко» 12 г є простим і практичним продуктом для домашніх десертів, який добре підходить для приготування кремів, начинок і прикрашання тортів. Основа суміші - модифікований картопляний крохмаль із додаванням цукру, тому він працює швидко і стабільно, допомагаючи вершкам або сметані тримати форму значно довше без розтікання. Один пакетик розрахований приблизно на 250-400 мл вершків, що зручно для стандартних рецептів. Рекомендую

Згущувач для варення «Желін Еко» 20 г - це зручний варіант для тих, хто хоче швидко приготувати густе варення або джем без довгого уварювання. Основою є натуральний пектин, тому продукт добре підходить для ягід і фруктів, зберігаючи їхній смак і колір. При правильному дотриманні пропорцій варення виходить однорідним, досить густим і приємним за текстурою. Особливо подобається, що процес приготування значно скорочується - не потрібно годинами стояти біля плити.

Переваги: Ціна

Уже очень давно увлекаюсь выпечкой для своей семьи, так хочется порадовать их чем то домашним и очень вкусненьким.Но переодически существовала проблема в виде крема жидкой консистенции.По совету подружки которая печет тортики на заказ приобрела пищевой загуститель сметанфикс.Благодаря ему сметанный крем получается воздушным и стабильным для украшений.Вкус , цвет не портит, не образовываться комочков.Просто суперская находка для начинающего кондитера.

Переваги: Натуральный состав

Недоліки: Нет

Сметанфікс купую для приготування сметанного крему. Оскільки домашню сметану (яка чудово збивається, оскільки є жирним продуктом) в моїй родині не люблять, доводиться крем готувати з магазинної, яка має набагато менший відсоток жирності і тому може або довго збиватися, або й взагалі не збитися до потрібної консистенції. Цей загущувач гарантує, що крем завжди буде густий та ніжний, не розтікатиметься. Додаю небагато, результат видно одразу.

Переваги: Цей загущувач гарантує, що крем завжди буде густий та ніжний, не розтікатиметься

Недоліки: Не знайшла

Цей згущувач є є простим і практичним продуктом для домашніх десертів, який добре підходить для приготування кремів, начинок і прикрашання тортів. Основа суміші - модифікований картопляний крохмаль із додаванням цукру, тому він працює швидко і стабільно, допомагаючи вершкам або сметані тримати форму значно довше без розтікання. Один пакетик розрахований приблизно на 250-400 мл вершків, що зручно для стандартних рецептів.

Переваги: Добре підходить для приготування кремів, начинок і прикрашання тортів

Недоліки: Не має

Цей загусник для вершків мій фаворит і незамінний помічник при приготуванні кремів і десертів. Швидко збивається, вершковий крем на ньому гарно тримає форму і об'єм, а ще він без сторонніх запахів та з натуральних складових, що досить важливо. Використовую його завжди при приготуванні тортів для смачного крему, а також для вафельних трубочок. Якісний загусник за приємною ціною. Цілком задоволена продукцією. Рекомендую!

Переваги: Швидко збивається, без сторонніх запахів

Недоліки: Немає

Агар-агар від Приправка виконав свою функцію на відмінно- загущує швидко, тримає форму, немає побічного запаху, смаку. Дуже гарно підходить для приготування соусів, десертів, желе, тортиків. Має доволі високу температуру загущування, тобто діє при кімнатній температурі, не обов'язково навіть в холодильник. Також можна повторно нагрівати і знову загустити, якщо,наприклад, виявилось недостатньо агару. Рекомендую

Переваги: гарно загущує

Недоліки: немає

Завжди купую для десертів чи кремів для тортів. Раніше, на сметанний крем, змушена була шукати жирну і густу сметану, та ще додатково відцежувати її цілу ніч. З цим загусником це стало непотрібним. Головне щоб сметана була свіжа, а з магазину чи домашня, вже немає різниці. Приготування крему займає лише пару хвилин. З усіх марок цей найкращий, загустить будь який рідкий крем, а не тільки сметану чи вершки.

Переваги: надійний

Недоліки: немає