Арманьяк Saint Vivant XO, 40%, 0,7 л (837677)

Арманьяк Saint Vivant XO демонстрирует янтарный цвет с бликами красного дерева. Цветочный аромат наполнен нотами корицы, кофе, табачного листа, восточных специй, черного шоколада и рансьо. Рансьо - это сложный специфический аромат, который появляется после длительной выдержки: сочетание запахов грибов, орехов, сыра, сухофруктов, жареного хлеба в сочетании с масляным ощущением. Элегантный, богатый, напористый, округлый и сбалансированный вкус продолжает мотивы аромата, добавляя оттенки спелой сливы и фундука, с нюансами табака и пряных специй. Послевкусие длительное и теплое.

Особенности: Saint-Vivant Armagnac XO - это смесь арманьячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках от 10 лет. Используются сорта винограда: Бако Блан, Уни Блан, Фоль Бланш

Арманьяк - старейший бренди Франции. Родиной этого напитка является провинция Гасконь, расположенная на юго-западе Франции. Доказано, что в 15 веке между 1411 и 1441 годами арманьяк уже производили, пили и продавали. С этого времени история напитка нераздельно связана с историей Гаскони. Гасконь имеет три субрегиона: Нижний Арманьяк (Bas-Armagnac), Верхний Арманьяк (Haut-Armagnac) и Тенарез (Tenareze). Арманьяк производят путём дистилляции белого виноградного вина в перегонном аппарате с последующей выдержкой в дубовых бочках. Дистилляцию виноматериалов осуществляют на шарантских аппаратах, которые используют в коньячном производстве и специальных арманьячных аламбиках непрерывного действия. Спирт, полученный на шарантских аппаратах, используют для приготовления ординарных арманьяков, а на арманьячных аламбиках получают более ароматный спирт с изящным вкусом.

Винокурня: SAINT-VIVANT - арманьяк де Гасконь, произведенный в Кондоме на юго-западе Франции, защищенный указанием места происхождения (ЗМП) с 1936 года и известен своей бутылкой с наклонным горлом. Производство арманьяков SAINT-VIVANT соответствует спецификациям арманьяков ЗМП, основанных в 1936 году, способствующих уникальному и многовековому ноу-хау. Они происходят из сортов винограда (Ugni Blanc, Folle Blanche, Baco), выращенных в лучших регионах: Bas-Armagnac с его элегантным и упорным характером и Tenareze с огненными и насыщенными ароматами. Длительная выдержка в местных бочках из черного дуба позволяет им развить ароматы ванили, чернослива, фиалки и пряностей, а также красивый янтарный цвет с оттенками красного дерева.

Гастрономические сочетания: рекомендован как дигестив. Арманьяк – это всегда крепкий алкоголь, которому полезно немного насыщаться кислородом. Для этого нужно налить его в бокал и оставить естественным образом дышать по крайней мере на 15 минут, но отдых в течение двух часов будет лучше. Несколько капель воды могут еще больше раскрыть ароматическую палитру арманьяка.

Температура подачи: 20-22°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.