Мука миндальная бланшированная Cookit подходит для макаронс, муссов, выпечки, марципана, франжипана.

Миндальная мука изготовлена ​​из бланшированного миндаля. Он сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.

В кулинарии такую ​​муку используют для придания более густой консистенции некоторым соусамтам супам, традиционным для средиземноморской кухни.

В кондитерстве без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, тортов, пирогов, ореховых начинок, белково-ореховой и песочно-ореховой продукции, его можно добавлять во все виды теста.

Особая польза миндальной муки заключается в том, что она практически не содержит глютена.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 644 ккал.

Питательная ценность на 100 г продукта: белки 31.03 г, жиры 58.71 г, углеводы 27.07 г

Срок годности: 12 месяцев.

Хранение: хранить в прохладном и сухом месте без воздействия прямых солнечных лучей.

Страна происхождения орехов: США.