Дуже сподобалося борошно. Замовлятиму ще. Рекомендую до покупки.

Достоинства
Хороше борошно
Недостатки
Немає

Цьогоріч на цьому борошні випікала паски. Якість настільки вразила, що борошно можна було й не просівати. Відчувається преміум якість. Вдячна виробникові, продукт не підвів, пасочки вдались.

Достоинства
Якісний продукт
Недостатки
Часто зависока ціна

Це борошно реально відрізняється від інших. Вищий вміст білку дає кращу структуру випічці. Тепер беру тільки його, бо результат стабільно кращий.

Достоинства
Якість
Недостатки
Немає

Борошно Zernari Select приємно вразило своєю якістю вже з першого дотику — воно надзвичайно дрібного помелу, чисте та має гарний природний білий колір. Це саме те «відбірне» борошно, яке ідеально підходить для делікатних кондитерських виробів, бісквітів або домашнього хліба. Завдяки високому вмісту клейковини тісто з ним виходить дуже еластичним, добре тримає форму та чудово піднімається, що критично важливо для пишної та повітряної випічки. ​Під час роботи з цим продуктом помітно, що він не збивається в грудочки та легко просіюється, насичуючись киснем. Готові вироби мають ніжну текстуру та апетитний аромат, а скоринка виходить саме такою, як треба — золотавою та хрусткою. Навіть при роботі зі складним дріжджовим тістом результат завжди стабільний, що додає впевненості на кухні. Це борошно преміального рівня, яке повністю виправдовує свою назву «Select», і хоча ціна може бути трохи вищою за мас-маркет, якість готової випічки того однозначно варта.

Достоинства
Відбірне борошно для ідеальної випічки та професійних результатів.
Недостатки
Немає.

Дуже гарне борошно. Жодного разу не підвело, а використовую його більше шести років. Одне з найкращих.

Достоинства
Якість

Печу паску та різну здобу. Борошном задоволена, так як тут високий вміст білка, то треба довше виброджувати тісто, для отримання якісних виробів.

Гарне борошно, виходить дуже ніжне, мʼяке тістечко.

Достоинства
Високий вміст білка

Завжди вибираю борошно цього виробника , бо з цього борошна в мене вся випічка добра .

Беру це борошно вже роки зо три чи навіть більше. Виходить прекрасне тісто, що для млинців на масницю, що для пасок на великодень. Також піцца з нього виходить з пухкими та ніжними бортиками. Ще одним з найулюбленіших це лаваші з цього борошна, це прям ідеальний варіант для них. Точно можна сказати, що краща випічка робиться лише з цього борошна інші виробники поза конкуренцією. Маудау зі свого боку надійно замотають пакет з борошном у стрейч на доставку.

Достоинства
Не пливе, чистота борошна, ціна/якість
Недостатки
Немає

Чудове борошно, є з чим порівняти. Випічка получається дуже пухка

Випічка,з цього борошна пухка.Рекомендую.

Достоинства
Дуже гарне борошно
Недостатки
Не має

Хороше борошно

Достоинства
Класне борошно

Пшеничне борошно хорошої якості, дрібного помелу та приємного світлого кольору. Тісто з нього виходить м’яке й еластичне, добре підходить для випічки хліба, пирогів, млинців і вареників. Під час замішування не утворює грудочок, рівномірно поєднується з іншими інгредієнтами. Випічка добре піднімається та має ніжну текстуру. Вдалий варіант як для щоденного приготування, так і для святкових страв.

Борошно гарної якості. Випічка завжди гарно виходить (кекси, бісквіти) Також змішую з іншими видами борошна. Мені подобається, рекомендую.

Найкраще борошно для випікання хліба на заквасці

Дуже подобається ця мука. "Ліниві" вареники з неї вдалися якимись особливо ніжними й пухкими, так само як і печиво. І вона має легкий приємний аромат. Можна сказати, що я знайшла для себе цю муку, купую вже втретє, залишається побажати лише, щоб і надалі якість її залишалась на тому ж рівні.

Достоинства
З цієї муки виходить дуже ніжна випічка, також у муки приємний свіжий аромат.
Недостатки
Не помітила.

Дуже рада, що знайшла це борошно. Я його постійно купую для випічки, де важливий високий вміст глютену (круассани, панеттоне, паски, чиабатти, піцца, інші булки), і дуже задоволена якістю. Зернарі 13,6% - це єдине борошно з високим вмістом білку українського виробництва, ще й за гарною ціною. Рекомендую!

Дуже рада, що знайшла це борошно. Я його постійно купую для випічки, де важливий високий вміст глютену (круассани, панеттоне, паски, чиабатти, піцца, інші булки), і дуже задоволена якістю. Зернарі 13,6% - це єдине борошно з високим вмістом білку українського виробництва, ще й за гарною ціною. Рекомендую!

Я дуже рада, що знайшла це борошно. Зернарі - якісне борошно ураїнського виробництва з високим вмістом білку за гарною ціною. Альтернативи італійського виробництва значно дорожчі. Я завжди купую Зернарі 13,6 % для випічки, де важливо розвити глютен (панеттоне, круассани, паски, інші булки), і дуже задоволена якістю.

Постійно купую дане борошно. Бісквіт з нього виходить завжди ідеальний

Пшеничная мука Zernari Select відбірне — качественный продукт, который отлично подходит как для выпечки, так и для повседневного приготовления. Мука мелкого помола, однородная, без комочков и посторонних запахов. Благодаря хорошей клейковине тесто получается еластичним, добре піднімається і тримає форму. Выпечка из этой муки выходит воздушной, мягкой, с ровной структурой — будь то пироги, млинці, булочки или домашний хлеб. При просеивании мука не образует пыли в избытке, что тоже говорит о её качестве. Упаковка объёмом 2 кг удобна для тех, кто печёт регулярно. Пакет прочный, продукт хорошо хранится и не отсыревает при правильных условиях. Если ищете надёжную, универсальную муку з відмінною якістю помелу — Zernari Select действительно оправдывает ожидания.

В мене бісквіт завжди ідеальний з цього борошна получається .

Найкраща мука для кексiв та здоби

Борошно Zernari Select — топ за свої гроші. Дуже чисте, біле, без домішок. Тісто піднімається швидко й рівномірно, м’якіш пухкий, пористий, не кришиться. Для хліба, піци й здоби — ідеально. Пеку на ньому вже пів року, інше борошно тепер навіть не беру. Рекомендую 100%.

Достоинства
Якісне борошно
Недостатки
Немає

Якісне борошно з високім вмістом білку. Вперше купляла, щоб пекти Паски, вийшло дуже добре тісто і після цього замовляю тільки це.

Найкраще борошно з того, що доводилось використовувати. Будь-яке тісто завжди виходить добрим. Тепер купую тільки його

Достоинства
Якість і ціна
Недостатки
Не знайшла

Свята вже близько

Я не використовую надто багато борошна в побуті: зрідка якусь солодку запіканку, раз в тиждень піццу, два рази в тиждень гарбузові вафлі, решта - деруни, відбивні. Це ті страви, де найчастіше використнвую борошно. Беру саме це. Високо білкове. Подобається

Чудове борошно, вже майже використала його. Гарної якості, добре виходить випічка з нього. Задоволена!

Достоинства
Якість, акційна ціна
Недостатки
Відсутні

Беру для випікання хліба на заквасці

Достоинства
Працювати із цим борошном одне задоволення.
Недостатки
Немає