Купувала вперше і це борошно сподобалось своєю якістю. Гарно просіюється,світле та має високу кількість білку. Підходить гарно і якщо робити заміс тіста с паузами то витрачається менше борошна,а булочки більш пухкі.Спасибі Мау Дау за дбайливе пакування,ще жодного разу товар не був ушкодженим.

Переваги
Якісне борошно
Недоліки
немає

Дуже гарне і якісне борошно.

Борошно дуже сподобалось. Тісто з ним легко замішується і поводиться передбачувано. Пекла з нього хліб і піцу результат стабільно вдалий. Випічка має гарну структуру і смак. Беру не вперше і точно братиму ще.

Тісто виходить еластичне, добре вимішується і стабільно піднімається. Особливо добре підходить для випічки — хліба, булочок, бісквітів і пасок. Випічка виходить повітряна, м’яка та з рівною структурою. Користувачі часто відзначають високий вміст білка, завдяки чому тісто краще тримає форму і дає стабільний результат навіть у складній випічці . Загалом — це надійний варіант “преміум” борошна для тих, хто часто пече і хоче стабільну якість без сюрпризів.

Переваги
Має дрібний, однорідний помел, білий колір і чистий аромат без сторонніх запахів.
Недоліки
-

Дуже сподобалося борошно. Замовлятиму ще. Рекомендую до покупки.

Переваги
Хороше борошно
Недоліки
Немає

Цьогоріч на цьому борошні випікала паски. Якість настільки вразила, що борошно можна було й не просівати. Відчувається преміум якість. Вдячна виробникові, продукт не підвів, пасочки вдались.

Переваги
Якісний продукт
Недоліки
Часто зависока ціна

Це борошно реально відрізняється від інших. Вищий вміст білку дає кращу структуру випічці. Тепер беру тільки його, бо результат стабільно кращий.

Переваги
Якість
Недоліки
Немає

Борошно Zernari Select приємно вразило своєю якістю вже з першого дотику — воно надзвичайно дрібного помелу, чисте та має гарний природний білий колір. Це саме те «відбірне» борошно, яке ідеально підходить для делікатних кондитерських виробів, бісквітів або домашнього хліба. Завдяки високому вмісту клейковини тісто з ним виходить дуже еластичним, добре тримає форму та чудово піднімається, що критично важливо для пишної та повітряної випічки. ​Під час роботи з цим продуктом помітно, що він не збивається в грудочки та легко просіюється, насичуючись киснем. Готові вироби мають ніжну текстуру та апетитний аромат, а скоринка виходить саме такою, як треба — золотавою та хрусткою. Навіть при роботі зі складним дріжджовим тістом результат завжди стабільний, що додає впевненості на кухні. Це борошно преміального рівня, яке повністю виправдовує свою назву «Select», і хоча ціна може бути трохи вищою за мас-маркет, якість готової випічки того однозначно варта.

Переваги
Відбірне борошно для ідеальної випічки та професійних результатів.
Недоліки
Немає.

Дуже гарне борошно. Жодного разу не підвело, а використовую його більше шести років. Одне з найкращих.

Переваги
Якість

Печу паску та різну здобу. Борошном задоволена, так як тут високий вміст білка, то треба довше виброджувати тісто, для отримання якісних виробів.

Гарне борошно, виходить дуже ніжне, мʼяке тістечко.

Переваги
Високий вміст білка

Завжди вибираю борошно цього виробника , бо з цього борошна в мене вся випічка добра .

Беру це борошно вже роки зо три чи навіть більше. Виходить прекрасне тісто, що для млинців на масницю, що для пасок на великодень. Також піцца з нього виходить з пухкими та ніжними бортиками. Ще одним з найулюбленіших це лаваші з цього борошна, це прям ідеальний варіант для них. Точно можна сказати, що краща випічка робиться лише з цього борошна інші виробники поза конкуренцією. Маудау зі свого боку надійно замотають пакет з борошном у стрейч на доставку.

Переваги
Не пливе, чистота борошна, ціна/якість
Недоліки
Немає

Чудове борошно, є з чим порівняти. Випічка получається дуже пухка

Випічка,з цього борошна пухка.Рекомендую.

Переваги
Дуже гарне борошно
Недоліки
Не має

Хороше борошно

Переваги
Класне борошно

Пшеничне борошно хорошої якості, дрібного помелу та приємного світлого кольору. Тісто з нього виходить м’яке й еластичне, добре підходить для випічки хліба, пирогів, млинців і вареників. Під час замішування не утворює грудочок, рівномірно поєднується з іншими інгредієнтами. Випічка добре піднімається та має ніжну текстуру. Вдалий варіант як для щоденного приготування, так і для святкових страв.

Борошно гарної якості. Випічка завжди гарно виходить (кекси, бісквіти) Також змішую з іншими видами борошна. Мені подобається, рекомендую.

Найкраще борошно для випікання хліба на заквасці

Дуже подобається ця мука. "Ліниві" вареники з неї вдалися якимись особливо ніжними й пухкими, так само як і печиво. І вона має легкий приємний аромат. Можна сказати, що я знайшла для себе цю муку, купую вже втретє, залишається побажати лише, щоб і надалі якість її залишалась на тому ж рівні.

Переваги
З цієї муки виходить дуже ніжна випічка, також у муки приємний свіжий аромат.
Недоліки
Не помітила.

Дуже рада, що знайшла це борошно. Я його постійно купую для випічки, де важливий високий вміст глютену (круассани, панеттоне, паски, чиабатти, піцца, інші булки), і дуже задоволена якістю. Зернарі 13,6% - це єдине борошно з високим вмістом білку українського виробництва, ще й за гарною ціною. Рекомендую!

Дуже рада, що знайшла це борошно. Я його постійно купую для випічки, де важливий високий вміст глютену (круассани, панеттоне, паски, чиабатти, піцца, інші булки), і дуже задоволена якістю. Зернарі 13,6% - це єдине борошно з високим вмістом білку українського виробництва, ще й за гарною ціною. Рекомендую!

Я дуже рада, що знайшла це борошно. Зернарі - якісне борошно ураїнського виробництва з високим вмістом білку за гарною ціною. Альтернативи італійського виробництва значно дорожчі. Я завжди купую Зернарі 13,6 % для випічки, де важливо розвити глютен (панеттоне, круассани, паски, інші булки), і дуже задоволена якістю.

Постійно купую дане борошно. Бісквіт з нього виходить завжди ідеальний

Пшеничная мука Zernari Select відбірне — качественный продукт, который отлично подходит как для выпечки, так и для повседневного приготовления. Мука мелкого помола, однородная, без комочков и посторонних запахов. Благодаря хорошей клейковине тесто получается еластичним, добре піднімається і тримає форму. Выпечка из этой муки выходит воздушной, мягкой, с ровной структурой — будь то пироги, млинці, булочки или домашний хлеб. При просеивании мука не образует пыли в избытке, что тоже говорит о её качестве. Упаковка объёмом 2 кг удобна для тех, кто печёт регулярно. Пакет прочный, продукт хорошо хранится и не отсыревает при правильных условиях. Если ищете надёжную, универсальную муку з відмінною якістю помелу — Zernari Select действительно оправдывает ожидания.

В мене бісквіт завжди ідеальний з цього борошна получається .

Найкраща мука для кексiв та здоби

Борошно Zernari Select — топ за свої гроші. Дуже чисте, біле, без домішок. Тісто піднімається швидко й рівномірно, м’якіш пухкий, пористий, не кришиться. Для хліба, піци й здоби — ідеально. Пеку на ньому вже пів року, інше борошно тепер навіть не беру. Рекомендую 100%.

Переваги
Якісне борошно
Недоліки
Немає

Якісне борошно з високім вмістом білку. Вперше купляла, щоб пекти Паски, вийшло дуже добре тісто і після цього замовляю тільки це.

Найкраще борошно з того, що доводилось використовувати. Будь-яке тісто завжди виходить добрим. Тепер купую тільки його

Переваги
Якість і ціна
Недоліки
Не знайшла