Игристое вино Casa Belfi Naturalmente Frizzante Rosso непрозрачного рубинового цвета с тонким перляжем. Свежий аромат раскрывается в бокале многогранными оттенками клюквы, вишни, малины клубники, сливы, сушеных трав и солодки. Обладает легким, освежающим, пикантным, прекрасно сбалансированным вкусом с сочными ягодными тонами, яркой кислотностью, тонкими танинами и долгим, слегка горьковатым послевкусием.

Производитель: Casa Belfi находится в Сан-Поло-ди-Пьяве (Венето), в провинции Тревизо. Винодельня, основанная в 1999 году, сегодня представляет собой 10 гектаров виноградников, почвы гравийного происхождения, богатые песком и илом. Особенно низкая урожайность с одного растения и минимальное вмешательство в погреб - ключ к пониманию этих вин. Маурицио, которому помогает его жена Фабиола, проводит постоянные исследования, направленные на улучшение производства на винограднике, добавляя и экспериментируя с различными методами, как биологическими, так и биодинамическими, чтобы иметь здоровую землю.

Полное исключение удобрений, пестицидов и химических гербицидов, стараясь отдать предпочтение ритмам и потребностям природы. В погребе предпринимаются наименьшие возможные шаги в процессе виноделия с постоянным поиском новых решений, не в последнюю очередь для совершенствования вин в амфорах. В погребе используются большие деревянные и терракотовые амфоры с крышкой из нержавеющей стали. Вина демонстрируют похвальную стилистическую зрелость, сочетающую в себе интенсивность, жизненную энергию, выразительную естественность. Эти вина спонтанного питья, современного стиля и ярко выраженной территориальной идентичности.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к пряным мясным блюдам, фруктам и легким салатам

Температура подачи: 8-10°C 

Содержание сульфитов: 16 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.