Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Strawberry омни 100 г

Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Strawberry – это очень сладкий и яркий кофе с десертным характером и кремовой текстурой. Средне-светлое омни-обжаривание подчеркивает интенсивную сладость и высокую кислотность, что делает профиль насыщенным, но сбалансированным. Такой подход делает зерно универсальным и позволяет получить отличный результат как в эспрессо, так и в альтернативных методах заваривания.

В чашке раскрывается насыщенный сладкий вкус с нотами сливок и клубничного джема. Аромат кофе яркий и аппетитный с цветами клубничного йогурта и спелого персика. Гладкое тело выше среднего придает напитку особую кремовость, а длительное послевкусие раскрывается нотами малинового варенья и ванильного мороженого.

Кофе происходит из региона Armenia в Колумбии и выращен на высоте 1450-1500 метров. Использование разновидности арабики Castillo в сочетании с методом обработки co-fermentation позволило сформировать выразительный десертный профиль с балльной оценкой 88.5. Это настоящий Specialty лот для тех, кто ищет в чашке яркие фруктовые и сливочные акценты.

Foundation Coffee Roasters – ведущая украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на профессиональном обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая современные технологии, контроль качества на каждом этапе и глубокую страсть к созданию идеального вкуса в каждой чашке.